لحياة صحية أفضل.. لا تتناول هذه الأطعمة على معدة فارغة

بعض الأطعمة والمشروبات تتسبب في اضطرابات المعدة والشعور بالآلام عند تناولها على معدة فارغة. ولا بد أنك سمعت الكثير من النصائح من خبراء التغذية حول تناول بعض الأطعمة أو شرب بعض المشروبات على الريق صباحاً، وفي نفس الوقت يحذرونك من تناول أطعمة ومشروبات معينة.

تجنّب اضطرابات المعدة ولا تتناول هذه المأكولات والأغذية على الريق

1- الموز

على الرغم من احتواء الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، ولكنه أيضاً حامض ويحتوي على الكثير من السكر.

يؤدي تناول الطعام الحمضي على معدة فارغة لحدوث مشكلات في الأمعاء، كما أن تناول أطعمة غنية بالسكر في الصباح يمكن أن يجعلك تشعر بالنعاس واستنزاف الطاقة بعد بضع ساعات. ولكن في حالة إضافة قطع من الموز إلى الشوفان مع الحليب، فيمكن تناوله في الصباح.

2- الزبادي المُحلّى

لا يُنصح بتناول الزبادى المُحلّى على الريق؛ لأنه غني بالسكريات الصناعية الضارة، والأفضل هو تناول الزبادي اليوناني وتحليته بالعسل أو الفاكهة.

وإن كان الزبادي دون تحلية، فيمكن تناوله دون قلق، فهو إفطار صحّي ويساعد في فقدان الوزن. كما يفضّل تناول كوب الزبادي دون تحلية في المساء، لأنه يساعد في الهضم والتخلُّص من اضطرابات المعدة.

ويعتبر الشوفان خياراً صحياً لوجبة الإفطار، حيث إنه غني بالألياف والفيتامينات والبروتين، ولا يحتوي على الغلوتين.

ومع ذلك، يحتوي الشوفان الجاهز على الكثير من السكّر والألوان الصناعية، مما يفقده قيمته الغذائية. إن لم يكن هناك وقت لإعداد الشوفان الأصلي دون إضافات، فيمكن شراء الشوفان الجاهز غير المُحلّى، لتتجنّب اضطرابات المعدة الناجمة عن تناوله.

3- الخضراوات النيئة

أيضاً تعد الخضراوات من الأطعمة الصحيّة المفيدة، لكنّ تناولها على معدة فارغة قد يزيد من فرص الإصابة بالانتفاخات والغازات وتهيُّج وآلام البطن.

فأغلب أنواع الخضراوات تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تسبِّب آثاراً جانبية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالهضم.

4- الطماطم

الطماطم من الخضراوات الغنية بالفيتامينات، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، ولكن لا ينبغي تناولها على معدة فارغة لأنها يمكن أن تسبِّب آلام البطن.

كما أن الطماطم تحتوي على الأحماض التي تسبب مشاكل في الأمعاء عند تناولها على الريق.

5- الفاكهة الحمضية

يُنصح بتجنُّب الفاكهة الحمضية على معدة فارغة مثل البرتقال والليمون والغريب فروت، وخاصةً لمن لديهم معدة حساسة، كونها تتفاعل بشكل سلبي مع العصارة الهضمية وتسبب تهيُّجاً وحرقة واضطرابات بالمعدة.

كما ينصح أيضاً بتجنُّب الفاكهة الحمضية على الريق للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، لأن هذه الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات، والتي تؤدي لرفع مستويات السكر في الصباح.

6- الكمثرى

تحتوي الكمثرى على ألياف يمكن أن تلحق الضرر بالأغشية المخاطية الحساسة بالمعدة عند تناولها على الريق.

ولكن هذا لا يعني عدم تناول الكمثرى؛ لأنها من الفواكه المفيدة للصحة والمغذية، فهي تحتوي على كثير من الفيتامينات والبوتاسيوم، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.

مشروبات لا تُشرب على معدة فارغة

1- الماء البارد

الكثير منّا يبدأ يومه بشرب الماء البارد على معدة فارغة (خاصة في الأيّام الحارة)، وهذا له تأثير سلبي على عملية الهضم؛  فالماء البارد يُبطّئ من عمليات الهضم، مما يسبب اضطرابات للمعدة في الصباح.

2- المشروبات التي تحتوي على الكافيين

وتشمل هذه المشروبات كلاً من: القهوة، والشاي، والنسكافيه، والمشروبات الغازيّة.  ثؤثر جميع هذه المشروبات على المعدة، وتسبب حموضة وإعياء فيها، وهذا هو السبب في تعرّض الكثيرين لحرقة المعدة.

كما أنّ المداومة على شربها على معدة فارغة يُسبِّب قرحة فيها بعد فترة من الزمن، كذلك يمكن أن تسبِّب القهوة بعض الاختلالات الهرمونية التي تؤدي بالنهاية إلى الشعور بالقلق والتوتر الدائمين، لذا يُفضل الامتناع عن شرب هذه المشروبات على معدة فارغة.

وبعض المشروبات يفضل شربها بعد ساعتين من وجبة الطعام كالشاي؛ لأنه قد يؤدي إلى الإصابة بفقر في الدم.

3- المشروبات الحلوة

وتشمل هذه المشروبات العصائر الغنية بالسكريات والعصائر الطّازجة، وتعتبر من أخطر المشروبات إذا تم شربها على معدة فارغة، وذلك بسبب غناها بالسكر الذي يمكن أن يتسبّب بخلل في عمل البنكرياس بحيث يُصبح غير قادرٍ على تحديد حاجة الجسم إلى الأنسولين، مما يسبب انخفاضاً حاداً في مستويات السكر في الدم، وبالتالي يؤدي إلى خلل في توازن الأحماض.

4- الحليب

تناول الحليب على معدة فارغة يعدّ من الأمور الضارّة أيضاً، ويعلل السبب في ذلك أنّ تناوله على معدة فارغة يؤدي إلى تفاعل البكتيريا الموجودة فيه مع المعدة، وهذا يؤدي إلى الشعور بالرغبة بالتقيؤ مع الإعياء.

فماذا عليك أن تتناول إذاً؟

يمكن تفادي مشكلات اضطرابات المعدة ومساعدتها لاستقبال الطعام من خلال تناول مزيج الثوم والعسل على الريق.

ولتحضير المزيج، ضع 12 فصّ ثوم مفروم في جرَّة عسل وامزجه جيداً، ثمّ اتركه في مكان بعيد عن أشعة الشمس لمدة أسبوع. تناول ملعقة واحدة كل يوم قبل وجبة الإفطار للحصول على أفضل النتائج.