إذا كنت من محبي الحلويات، ولم تقرر بعدُ أين ستقضي إجازتك الصيفية، ومستعد لشد الرحال لتجربة ما هو جديد في هذا العالم اللذيذ – فربما تساعدك هذه الأخبارعن أنواع حلويات جديدة في تحديد وجهة سفرك القادمة.
Halo
المعروف أن الـ “دونتس” حلوى أميركية أصبحت معروفة في العالم الآن، إلا أن الجديد هو “اختراع” دونتس محشوّة بالآيس كريم تسمى Halo، والتي ذاعت شهرتها على إنستغرام بالتحديد.
صاحب هذه الفكرة هو بارب باتيست، مالك متجر الحلويات B Sweet في لوس أنجلوس، بولاية كاليفورنيا الأميركية، حسبما ورد في تقرير لموقع ABC الإسباني.
يأتي الاسم من حلوى فلبينية أخرى تسمى Halo Halo، رغم أنه لا علاقة لها مع هذا بالدونات؛ إذ إنها مصنوعة من الثلج المسحوق، والحليب المكثف والفاصوليا الحلوة المغطاة بكرات الآيس كريم.
ولكن هذه الحلوى الفلبينية أعطت متجر B Sweet الذي يقدمها شهرة واسعة؛ لذا أراد تسمية اختراعه الجديد بالاسم نفسه.
هذه الحلوى عبارة عن دونات محشوّة بالآيس كريم من مختلف النكهات والألوان، فتعطي شعوراً متميزاً بين الساخن والبارد.
الحلوى لا تُعَدّ مسبقاً؛ بل عند الطلب، ليظهر التباين بين الدونتس الساخنة والآيس كريم البارد.
Glow Nuts
ولكن هناك ما هو أغرب من ذلك؛ فهناك أيضاً دونات الـ”فلورسنت” أو الـ”غلونتس” التي يصنعها متجر Black Star Pastry في نيوتاون بأستراليا.
تبدو هذه الدونات عادية في ضوء النهار، ولكن في وجود ضوء مصابيح الأشعة فوق البنفسجية ينبعث منها ضوء الفلورسنت.
يتحقق هذا التأثير بإضافة طبقة صالحة للأكل من فيتامين “B2″، والذي بالإضافة إلى كونه فيتاميناً أساسياً للحياة، فهو أيضاً صبغة صفراء تُستخدم لتلوين الطعام (E-101).
حلوى فضلات الكلاب!
وأخيراً، أصبحت حلوى “فضلات الكلاب” من أكثر أنواع الحلوى طلباً في تايلاند هذه الأيام!
قد تستغرب الاسم، إلا أن هذه الحلوى تُصنع من حليب جوز الهند والجلاتين وألوان الطعام، لكنها تقدم في شكل أشبه بشكل فضلات الكلاب.
الحلوى الشهيرة انتشرت بعدما طلبها أحد الزبائن بشكلٍ خاص.
