تحب البراوني ولكن لا تجد وقتاً لتحضيره؟ لِمَ لا تجرّب هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير البراوني في كوب صغير؟ كل ما ستحتاج إليه هو كوب بحجم مناسب وما لا يزيد عن 15 دقيقة من العمل في المطبخ.
يصنع الطهاة المحترفون البراوني بأشكال متعددة، منه البراوني المحشوّ بالشوكولا، والـ”شوكليت كرانش براوني” ذو الطبقات الثلاث، أو البراوني الكلاسيكي، لكن باتباعك لهذه الوصفة فلن تحتاج إلى الوقت أو إلى المهارة في الخبز لتحضير كوب صغير من البراوني الساخن وتناوله بجانب الآيس كريم أو الفواكه المجففة والمكسرات.
إليك هذه الوصفة سهلة التحضير:
مكونات البراوني
القليل من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم
مسحوق الكاكاو
سكر بني
فانيليا
صفار بيضة واحدة
دقيق
ملح
رقائق شوكولاتة
طريقة تحضير البراوني
ابدأ بإضافة كمية صغيرة من الزبدة إلى الكوب، ثم ضعها في الميكروويف لمدة عشر ثوان لإذابتها.
بعد ذلك، أضِف ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم، وقليلاً من مسحوق الكاكاو والقليل من السكر البني الفاتح إلى الكوب، وامزج المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج متجانس.
للحصول على القليل من النكهة، أضِف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الكوب، إلى جانب صفار بيضة، وامزجها عن طريق شوكة.
وأخيراً، أضف كمية صغيرة من الدقيق إلى الكوب، إلى جانب قليل من الملح وبعض رقائق الشوكولاتة المبشورة.
والآن، ضع الكوب في الفرن لبضع دقائق، حتى ينضج البراوني (من الممكن استخدام الميكرويف أيضاً).
اتركه ليبرد، ثم أضِف إليه الكريمة المخفوقة أو مسحوق الكاكاو أو المكسرات المفرومة أو المارشملو أو الآيس كريم أو الفاكهة المجففة أو أي شيء آخر ترغب في إضافته ليصبح جاهزاً للتقديم.
