هل فكرت في أن تضع التشيز برغر داخل حلقات البصل؟ بدلاً من أن تأكل حلقات البصل كمقبلات بجانب شطيرة التشيز برغر، وتحصل على مزيج الطعمين اللذيذين في قضمة واحدة.
سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير التشيز برغر داخل حلقات البصل التي قدمها موقع الطبخ Tasty. تكفي هذه الكمية لصنع 6 قطع من التشيز برغر داخل حلقات البصل.
طريقة تحضير التشيز برغر داخل حلقات البصل
المكونات:
- 500 غرام من اللحم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 100 غرام جبن شيدر (مقطعة إلى مربعات سمك الواحد 2 سم)
- 1 بصلة بيضاء كبيرة
- 1 كوب دقيق (125 غ)
- 5 بيضات مخفوقة
- 3 أكواب بقسماط (150 غ)
- زيت للقلي
- كاتشب
طريقة التحضير:
- في وعاء آخر، اخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل ومسحوق البصل.
- قشر البصل الأخرى وقطعها إلى حلقات بطول 1 سم، افصل الحلقات عن بعضها البعض.
- خذ ملعقة من خليط اللحم واضغط عليها في قاع الحلقة.
- ادفع مربع جبن شيدر إلى وسط اللحم.
- احكم غلق الجزء العلوي بملعقة أخرى من اللحم المفروم، واضغط عليها.
- كرر العملية مع بقية الحلقات.
- ضع الدقيق والبيض وفتات الخبز في ثلاثة أوعية منفصلة.
- اغمس حلقة في الدقيق، وانفض الفائض، ثم ضعها في البيض، ثم البقسماط، ثم مرة أخرى في البيض، ومرة أخيرة في فتات البقسماط.
- كرر مع الحلقات المتبقية تماماً مثل طريقة تتبيل فراخ البانيه.
- سخن الزيت في قدر على نار متوسطة حتى 180 درجة مئوية.
- اقلِ الحلقات لمدة 5-6 دقائق، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- صفها على منشفة ورقية ثم قدمها مع الكاتشب.
وبالهناء والشفاء
قد يهمك أيضاً: لمُقبِّلات مالحة في الحفلات، وعشاء خفيف.. طريقة تحضير فطائر بيستو الدجاج بالجبن
سهلة ومقرمشة.. طريقة تحضير شرائح البصل بالموزاريلا
لغداء سريع ولذيذ.. طريقة تحضير الفيتوتشيني بالجمبري في 20 دقيقة
