لتحضير وجبة فطور لذيذة وصحية، جربي بودينغ زبدة الفول السوداني وبذور الشيا

بودينغ زبدة الفول السوداني سهلة التحضير ومكونة من 7 مكونات فقط ومحلاة بشكل طبيعي ويمكن تناولها كوجبة فطور لذيذة وصحية ومرضية.

تحتاجين لتحضيرها إلى 30 دقيقة فقط بالإضافة إلى وقت التبريد. يحدث السحر في الثلاجة حيث تكتسب قوامها الطري الذي يشبه الجيلى. إليكِ المكونات وطريقة التحضير.

مكونات بودينغ زبدة الفول السوداني

خطوات التحضير

• أضيفي التوت الأزرق وعصير البرتقال إلى قدر صغير وسخنيه على نار متوسطة عالية حتى يغلي.
• خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيه لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.
• ارفعيه عن النار وأضيفي بذور الشيا وقلبيه حتى يتجانس.
• قسّمي المزيج إلى ثلاثة أقسام بين أطباق التقديم الصغيرة، وضعيها في الثلاجة لتبرد.
• في غضون ذلك، أضيفي حليب اللوز وجوز الهند إلى الخلاط مع الفانيليا (اختياري) وشراب القيقب وزبدة الفول السوداني.
• اخلطيها على درجة عالية حتى تمتزج بالكامل.
• أضيفي بذور الشيا واخلطيها عدة مرات لدمجها.
• انقلي الخليط إلى كوب أو برطمان قياس أو ضعي الخلاط بالكامل في الثلاجة ليبرد.
• انتظري 10 دقائق حتى يبرد مزيج الشيا. ثم أخرجيه من الثلاجة.
• قومي بتقليب بودينغ الشيا لإعادة توزيع بذور الشيا، ثم قسّميه بين أطباق التقديم الثلاثة الموجودة.
• غطيها جيداً واتركيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل، أو حتى يبرد تماماً ويصبح مثل البودينغ.
• للتقديم، أضيفي زبدة الفول السوداني والتوت الطازج فوقها.