ظهرت عارضة الأزياء الأمريكية من أصل فلسطيني، جيجي حديد، وهي تشارك في إعداد الفلافل ضمن برنامجها المفضل “Beat Bobby Flay” الذي تعرضه قناة “فود نتورك”، كاشفة لمتابعيها على إنستغرام البالغ عددهم 54.7 مليون شخص ظهورها في المسابقة، في محاولة منها للتغلب على الشيف الحديدي بوبي فلاي.
جيجي التي تبلغ من العمر 25 عاماً، أعدت خلال الحلقة طبقاً من الفلافل التي تذكّرها بأصولها العربية، وقالت إنها “ليست المرة الأولى التي تقوم فيها بإعداد هذا الطبق النباتي المُعتمد على الحمص كمكون رئيسي”.
وقالت جيجي: “اعتدت الذهاب إلى المطعم وتشكيل الفلافل مع والدي”، مضيفةً أنها تعشق الفلافل المقرمشة من الخارج، “ومن منا لا يعشقها”، وفقاً لما ذكر موقع مجلة “فوغ” باللغة العربية.
تدور فكرة البرنامج الذي شاركت فيه جيجي حول منافسة الضيوف للشيف ومالك المطاعم الشهير بوبي فلاي في الطهو، حيث يستضيف البرنامج كل أسبوع شيفيْن للمشاركة في هذه المنافسة الحامية في فنون الطبخ.
الفائز بالمسابقة يحظى بفرصة المنافسة ضمن فريق فلاي قبل الحكم على أطباقه من قِبَل لجنة تحكيم مكوّنة من مشاهير الشخصيات.
وكانت جيجي قد أبدت إعجابها في وقت سابق بأطباق طعام عربية، وعندما سألها أحد معجبيها عن طبقها الفلسطيني المفضل، قالت: “الكبة، واللبنية، والتبولة، أو مجرد بيضة، والزعتر من أجل الفطور”.
كانت جيجي حديد قد تعرضت لانتقادات عندما ظهرت على غلاف مجلة “فوغ” بالعربية، وبعد مرور أكثر من عام على القصة، قررت جيجي الرد على تلك الانتقادات، وقالت: “عندما ظهرت على غلاف فوغ العربية تلقيت انتقادات ممن وصفوني بأنني لست عربية بما يكفي لأمثل تلك الفتيات رغم أنني نصف فلسطينية، ووصفوني بأنني عندما أقول أنا فلسطينية مثلما يقول شخص آخر أنا هولندي على سبيل المثال”.
أضافت: “لم أكن عربية بما يكفي، لأمثل تلك الفتيات برأيهم، بالرغم من أنني نصف فلسطينية”، وتابعت: “أنا ألمانية وفلسطينية في وقت واحد، وأنا شقراء، وأحمل قيم أسلافي، وأقدر وأحترم ذلك”.
