الزبدة بريئة من السمعة السيئة التي اكتسبتها على أساس كونها مُضرة بالصحة، فقد بُنيت سمعتها السيئة هذه على الأطعمة الضارة التي ندهنها عليها كالخبز الأبيض، وفق دراسة جديدة رصدتها "التلغراف" البريطانية، في 29 يونيو/حزيران 2016. الدراسة انكبت على 9 دراسات أخرى بالتفحص والتدقيق في حالات 600 ألف شخص، فوجدت أن علاقة الزبدة بالإماتة الكلية ضعيفة جداً ولا تربطها أي صلة بالأمراض القلبية، بل حتى أنه وجد لها أثرٌ في الحماية قليلاً من مرض السكري!

هل تقومين بلعق القليل من العجين لتذوقه أثناء خبز الكيك والمعجنات؟ أو يزعجك طفلك في المطبخ فتعطيه قطعة من العجين ليلهو بها ويقوم بصنع أشكال مختلفة؟ إذن احذري من هذه العادة السيئة لخطورتها الشديدة ليس فقط بسبب وجود البيض النيئ الذي قد يصيبكما بالسالمونيلا، وإنما هناك خطر آخر ينتظر مدمني هذه العادة. حذرت هيئة الغذاء والدواء الأميركية من تناول العجين غير المطهو في جميع أنواع المعجنات، سواء كان ذلك للكيك أو البيتزا أو الكوكيز أو الخبز، حيث يعرض صحتك للخطر.

أطلق "ديمون جامو" نجم فيلم "ذات شوجر فيلم" الذي يوثِّق فيه تأثيرات السكر على الصحة، جزءاً آخر من حملته وهو تطبيق "ذات شوجر آب" That Sugar App. يتم فرض الضرائب على السكر في جميع أنحاء العالم، وقد دعا الشيف الشهير "جيمي أوليفر" أستراليا مؤخراً إلى الكف عن تضييع الوقت وأن يحذو حذو بريطانيا في فرض ضريبة السكر بحلول عام 2018، ووفقاً لـ"فاير فاكس" الإعلامية، فإن فرض ضريبة مماثلة على المشروبات السكرية في أستراليا يمكن أن ينقذ حياة أكثر من 1600 شخص وأن يوفر حوالي 400 مليون دولار على الأقل لاستخدامها في مبادرات تهتم بالصحة، وذلك تبعاً لدراسة تهدف لتوقع التأثر المحتمل لضريبة بقيمة 20% على سكان أستراليا.

يوجد في المملكة المتحدة نحو 10 ملايين مدخن، وفقاً لما أوردته منظمة Action on Smoking and Health (ASH، ولكن نحو ثلثي هذا العدد يرغبون في…

هل تجد صعوبةً في غسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها؟ ربما يكون غريباً أن تشتري ملابس جديدة وتضطر لغسلها، خاصةً أن المعتاد هو غسيل الملابس بعد أن تتسخ أو حينما تملّ من ارتدائها، لكن في الحقيقة، هناك سببان للحرص على تنظيفها للحفاظ على صحتك.