هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الخبز ويتم تحضيرها في 15 دقيقة فقط. كما يمكنك صنع الموس في وقت مبكر وتخزينه في الثلاجة ليكون جاهزًا عن التقديم. يمكنك إعداد موس تشيز كيك القرع (اليقطين) في أطباق الزبادي أو حتى في أكواب الماء أو أي فناجين شفافة لديك.
| الكمية | وقت التحضير |
| 4 وجبات | 15 دقيقة |
مكونات موس التشيز كيك
لتحضير الموس
| الكمية | النوع |
| 65 غ | كريمة ثقيلة |
| ملعقة صغيرة | فانيليا |
| 110غ | جبن كريمي |
| 35غ | سكر بودرة |
| 50غ | هريس اليقطين |
| نصف ملعقة صغيرة | بهارات فطيرة اليقطين |
لتحضير القاعدة
| الكمية | النوع |
| 8 قطع/ حولي 150 غ | كوكيز بنكهة الزنجبيل |
| ملعقة صغيرة | ملح |
| ملعقة كبيرة | سكر |
| ملعقتين كبيرتين | زبدة مذابة |
خطوات تحضير موس تشيز كيك القرع (اليقطين)
- في وعاء خلط كبير، اسكبي الكريما الباردة والفانيليا واخفقي حتى تتكون رغوة ناعمة.
- احتفظي بكوب واحد من الكريمة المخفوقة في كيس معجنات مزود برأس دائري صغير. وضعيها في الثلاجة حتى تكون جاهزة للتقديم.
- في وعاء آخر، اخلطي الجبن الكريمي و السكر و هريس اليقطين وبهارات فطيرة اليقطين معًا. اخفقي المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، ثم أضيفي إليها المزيج الأول في وعاء الخلط الكبير وقومي بتحريكها برفق حتى تمتزج بالكامل.
- ضعي كعكات الزنجبيل في محضر الطعام وقومي بطحنها. ثم أضيفي الزبدة والسكر والملح وأعيدي خلطهم جميعاً.
- أضيفي ملعقة من فتات البسكويت إلى كل طبق أو كأس تقديم ثم اضغطيها بملعقة
- ضعي من موس التشيز كيك واليقطين في كل طبق ثم ضعي الكريمة المخفوقة فوقها.
