تصحو صباحاً وترغب في تناول فطور صحي ولذيذ ومشبع ولكن تعتقد أن ذلك يحتاج لوقتٍ طويل؟ ليس بعد اليوم! إليكَ وصفة كوكيز الإفطار الصحية المحلاة بشكل طبيعي بالعسل والمليئة بالمكونات المفيدة والمشبعة مثل دقيق القمح الكامل والبرتقال والشوفان .
مدة الخَبز
وقت التحضير
الكمية
10 دقائق
10 دقائق
12 قطعة
مكونات الكوكيز
النوع
الكمية
زيت جوز الهند
ملعقتين صغيرتين
عسل
115 غ
بيض
واحدة
عصير برتقال طبيعي
ملعقة طعام
فانيليا
ملعقة صغيرة
طحين القمح الكامل
60 غ
نشاء
ملعقتي طعام
قرفة
ملعقتين صغيرتين
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة
زبيب(عنب مجفف)
30 غ
شوفان حبة كاملة
120 غ
بودرة جوز الهند
20 غ
قشرة البرتقال المبشورة
نصف ملعقة صغيرة
فستق غير مملح
35 غ
طريقة تحضير الكوكيز
سخن الفرن إلى 160 سيليسيوس وضع ورق الزبدة في صينية الخبز لمنع الالتصاق.
اخفق زيت جوز الهند والعسل والبيض وعصير البرتقال والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا ثم ضعها جانبا.
قلّب دقيق القمح الكامل مع نشا الذرة والملح والقرفة وبرش البرتقال وصودا الخبز والشوفان حتى يمتزجوا جيدًا.
اخلط المكونات الرطبة والجافة معًا.
أضف العنب المجفف والفول السوداني وبشر جوز الهند المقشر وحرك المزيج حتى يمتزج جيدًا.
باستخدام مغرفة أو ملعقة، قم بصنع 12 قطعة دائرية من العجينة لديك في صينية الخبز.
اخبزها لمدة 8-10 دقائق.
أخرجها من الفرن واتركها تبرد على الصينية لمدة 3 دقائق.
بعد 3 دقائق، انقلها إلى رف التبريد السلكي لتبرد بشكل كامل.
