هل أنت من عشاق التاكو؟ إذا كنت كذلك فلا بد أنك منفتح على تجربة وصفات جديدة غير وصفة التاكو المكسيكي التقليدية الشهيرة، لذا سنقدم لك هنا وصفة تاكو كاليفورنيا اللذيذة، والتي لا يستغرق تحضيرها أكثر من نصف ساعة.
مكونات تاكو كاليفورنيا
3 حبات بندورة مفرومة
2 حبة أفوكادو مقطعة
بصلة صغيرة مفرومة
ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة واحدة
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
8 تورتيلا ذرة
القليل من حبات الفاصولياء السوداء
كوب أرز أبيض مطبوخ
ملعقتا طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
صلصة الفلفل الأخضر
طريقة تحضير تاكو كاليفورنيا
اخلط الطماطم والأفوكادو والبصل وربع كوب كزبرة والثوم معاً في وعاء، ثم قم بإضافة عصير الليمون وحرّك الخليط جيداً.
سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
رتّب التورتيلا فوق الزيت الساخن، وقم بقليها حتى تصبح هشة (حوالي دقيقة واحدة لكل جانب).
ضع الرقائق الجاهزة في وعاء التقديم.
قم بوضع ملعقتين كبيرتين من الفاصولياء السوداء، وملعقتين كبيرتين من الأرز المطبوخ داخل خبز التورتيلا المقرمش؛ ثم قم بإضافة خليط الطماطم فوقها.
من الممكن أن يُزين التاكو باستخدام ملعقتين كبيرتين من الكزبرة وصلصة الفلفل الأخضر.
