معظم الناس لا سيما الذين يقضون ساعات طويلة في العمل لا يجدون وقتاً كافياً لصنع الحلويات في المنزل، وقد يكون ذلك سبباً منطقياً للبعض رغم وجود حلويات سهلة التحضير لا تستغرق أكثر من 10 دقائق مثل التيراميسو بالكريمة والفريز.
حلويات سهلة التحضير: التيراميسو بالكريمة والفريز
إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يشترون الحلويات من الخارج ننصحك بتعلم طريقة تحضير التيراميسو التي تعد من ألذ الحلويات الإيطالية المنتشرة في العالم، فهي لن تهدر وقتك، وبإمكانك تحضيرها بنكهات مختلفة تختارها حسب رغبتك.
مكونات التيراميسو
- علبتا بسكويت سادة أو أصابع
- ملعقتا بودرة نسكافيه أو كوب متوسط الحجم من الإسبريسو
- علبة حليب مكثف
- علبة كريمة شانتيه (جاهزة يمكن شراؤها من أي سوبرماركت)
- كوب كريمة خفق
- نصف كوب ماء ساخن
- بودرة كاكاو
- 4 ملاعق سكر
- 10 حبات فريز
طريقة عمل التيراميسو
الخطوة الأولى: بحسب ما ترغب، يمكنك إحضار طبق زجاجي مستطيل أو أكواب زجاجية كبيرة الحجم وتحضرها لوضع التيراميسو داخلها.
الخطوة الثانية: نخلط في وعاء الإسبريسو أو النسكافيه مع الماء الساخن ونغمر قطع البسكويت داخلها ثم نرصها في الطبق الآخر الذي جهزناه مسبقاً حتى يصبح لدينا طبقة كاملة من البسكويت.
الخطوة الثالثة: نقوم بوضع كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي ونخفقها مع الحليب المكثف والسكر حتى تصبح سميكة القوام قليلاً.
الخطوة الرابعة: نضع الكريمة فوق طبقة البسكويت الأولى، ثم نضع طبقة بسكويت أخرى فوق الكريمة، وننتهي بوضع طبقة أخيرة من الكريمة.الخطوة الخامسة: نقوم برش القليل من بودرة الكاكاو فوقها، ثم نزينها بحبات الفريز وكريمة الشانتيه، وبإمكانكم لو شئتم وضعها قليلاً في البراد لتناولها باردة.
