مع دخول فصل الخريف تقدم جميع فروع ستاربكس المشروب الموسمي المميز بمبكن سبايسي لاتيه الذي يحظى بشعبية كبيرة لدى عشاق القهوة
بالتأكيد فإن تحضير هذا المشروب اللذيذ منزلياً ليس بسهولة تحضير كوب من الشاي أو فنجان من القهوة، لكنه كذلك ليس أمراً مستحيلاً.. إليكم الوصفة
مكونات بمبكن سبايسي لاتيه
| الكمية | النوع |
| ربع كوب | قرع |
| ربع كوب | ماء |
| ملعقة كبيرة | فانيليا |
| رشة من كل مكون | بودرة الزنجبيل – جوزة الطيب – يانسون – قرفة |
| ملعقة كبيرة | سكر |
| كوب صغير | اسبريسو |
| نصف كوب | كريمة خفق |
| كوب | حليب |
| 4 حبات | قرنفل |
| عود | قرفة |
طريقة تحضير بمبكن سبايسي لاتيه
1. نقوم بتقطيع القرع ثم نضعه قليلاً في الفرن حتى يصبح طرياً.
2. نخلط القرع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح أملس.
3. نغلي الحليب ونضيف إليه بودرة الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل واليانسون ونحرك المزيج جيداً ثم نضيف الفانيليا والقرع وعود القرفة والاسبريسو ونستمر في التحريك، بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط ونضع الناتج في كوب التقديم.
4. في وعاء منفصل نضع الكريمة ونخلطها حتى تتشكل الرغوة.
5. نضيف الكريمة إلى الكوب ومن الممكن أن نزينه بالقرفة.