بعدما أصبح المطبخ المقر شبه الرسمي في جائحة الكورونا، إليك أكثر 10 وصفات بحثاً على جوجل في الحجر المنزلي.

بدءاً من شعراء الدولة الأموية وصولاً لشعراء العصر الحديث، يكاد لم يتبقَّ شاعر منهم إلا وتغنّى بالقطايف، تلك الحلوى الرمضانية التي لا تغيب عن موائد الإفطار في الكثير من الدول العربية.

تشتهي الحلويات ولا تملك الوقت الكافي للخبز، أو لا تملك الخبرة الكافية لصنع الحلويات صعبة التحضير؟ لم لا تجرّب تحضير حلوى البودينغ إذاً؟

مشاكل النوم ليست غريبة، إذ إنَّ كثيراً من الناس يعانون من الأرق، فوفقاً لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية يشكو ما يقرب من 30% من عامة السكان من اضطراب النوم، لكن أزمة فيروس كورونا أضافت ضغوطاً جديدة قد تزيد هذه النسب، كما أنَّ العزلة تؤثر بدرجة كبيرة على النوم.

جميعنا نعشق الإسباغيتي التقليدية الممزوجة بصلصة الطماطم الشهية التي ارتبطت مع مرور الزمن ارتباطاً وثيقاً بالمعكرونة.. لكن في حال نفد مخزون صلصة الطماطم لديك أو أحببت تجربة وصفات ابتكارية لا تعتمد إطلاقاً على صلصة الطماطم، فإليك 8 وصفات شهية لصنع المعكرونة ينصح بها أهم الطهاة حول العالم، حسبما ورد في صحيفة The Guardian البريطانية.

تعد الملوخية الورق أحد أقدم الأطباق الشعبية في التاريخ وأكثرها انتشاراً في العالم العربي، ورغم أن طُرق طبخها تتباين من دولة إلى أخرى، فإنها تظل طبقاً رئيساً على موائد رمضان.

من يعرفها يعشقها دون أدنى شك، إنها حلوى أم علي الشهيرة التي أكسبها طعمها المميز شعبية واسعة ليس في مصر وحسب، وإنما في الكثير من الدول العربية.

إذا لجأت إلى محرك البحث جوجل بحثاً عن أطعمة تعزز المناعة، فحتماً وجدت من بينها أطعمة تحتوي على البروبيوتيك. ما هو البروبيوتيك؟ وكيف يفيد الإنسان في زمن الكورونا؟

عندما أسمع كلمة "طاجن" فإن أول شيء يخطر ببالي هو ذلك الإناء الفخاري الذي يتطاير منه دُخان قطع اللحم والخضراوات المُتبّلة، إلى جانب صحون مزركشة وملونة بألوانٍ تجلب السعادة.