كيف تشوي لحم الضأن؟ ربما تستخدم توابلك التقليدية مثل الفلفل الأسود وبعض البصل أو الثوم لمنح اللحم نكهة مع قليل من الزبادي لتساهم في احمرار أطرافها. لكن ما هي لمساتك النهائية التي تدهن بها قطع اللحم قبل الشواء للحصول على نكهة مختلفة ولون أحمر مثالي؟

ربما تكون جيداً في تنظيف أسنانك بالفرشاة مرتين يومياً واستخدام خيط الأسنان، لكن لسوء الحظ، قد لا تكون ممارساتك في تنظيف الأسنان كافية لمنع تأثير بعض الأطعمة والمشروبات على أسنانك.

إذا كنت بحاجة إلى بعض الدعم لصحتك النفسية أو تخفيف القلق وتحسين جودة النوم، فقد ترغب في تجربة العلاج بالعطور أو الزيوت المعطرة بدلاً من الاعتماد على الأدوية التي قد تضر بالجسم على المدى البعيد.

مَن يتذكر زمن الوجبات السريعة الجميل؟ يوم كنا نأكل وجبات كنتاكي فرحين غير آبهين بأن تغلق سلسلة المطاعم الشهيرة KFC أبوابها. الآن، وفي الحجر الصحي، قد نشتاق لهذه الوجبة اللذيذة فنحاول تجربتها منزلياً، ولأننا نعلم أن الوصفة سرية سنستغرق وقتاً طويلاً من التجارب حتى نحصل على طعم دجاج مقلي قريب من طعم دجاج كنتاكي.

ما الذي يجعل حياتك أكثر سعادة مع ضغط العمل أو المهام الكثيرة التي تنتظرك؟ قطعة براوني أو رول كيك أو كرواسون هش أو فطيرة خرجت لتوها من الفرن، ويكون الأمر ممتعاً حقاً عندما تترك هذه المهام وتصنع المخبوزات بنفسك بمزاج وصبر واهتمام دقيق بالتفاصيل، لكن أترى أين المشكلة الوحيدة؟ أنك تسوّف أعمالك الأساسية لتصنع هذه المخبوزات اللذيذة بنفسك.

عمل الأزواج من المنزل في الظروف الاستثنائية التي نعيشها يتطلب بعض التخطيط من جهة والتنازل من جهة أخرى، كي يحافظ الزوجان على مدخولهما إن كانا من المحظوظين الذين انتقلت وظائفهم إلى المنزل

ما الفرق بين صودا الخبيز ومسحوق الخبيز؟ كلاهما مُكوّن لتخمير العجين، وهو ما يعني أنهما يُضافا إلى المخبوزات، فلماذا لا يُستخدم المنتَج نفسه في كل الوصفات؟

قبل أشهر قليلة فقط كنا سنستغرب هذا السؤال: "كيف نتسوق؟"، لكن في عهد كورونا أصبح كل شيء مختلفاً، فكيف نتسوق هنا نعني بها أكثر الطرق أماناً لشراء احتياجاتنا مع الحفاظ على صحتنا وتجنب الإصابة بعدوى محتملة من الفيروس المستجد.

محبُّو الباستا، خاصةً الــSwiss roll المحشيّ بأنواع المُربيات المختلفة، لا يعرفون لمن يدينون أكثر، للنمساويين الذين اخترعوا هذه الحلوى، أو للأمريكان الذين طوَّروها منتصف القرن الثامن عشر وأطلقوا عليها اسمها الرسمي الرول كيك.