جميعنا ينتظر فصل الشحن لنستمتع بالشمس على شاطئ البحر، واللون البرونزي لبشرتنا الذي تمنحه لنا، لكن هل تعرفين طريقة عمل تان للجسم بمكونات طبيعية؟
كلمة السر هي الزيتون، إذ اتضح أن هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة لديها خصائص ممتازة للعناية بالبشرة وتسميرها للراغبين في ذلك، وفي هذا الموضوع نخبركم عن فوائد الزيتون التي تجعلكم تتناولونه من الآن فصاعداً دون ندم.
يُعدُّ الزيتون عنصراً أساسياً في حمية البحر الأبيض المتوسط، ويدخل في مكونات أطباق كثيرة، من السلطات إلى البيتزا.
يمكن أن تكون هذه المخللات وجبة خفيفة صحية عند تناولها باعتدال: تناول 100 غرام من الزيتون يحتوي على 115 سعرة حرارية.
على الرغم من أنه يوفر سعرات حرارية مرتفع، إلا أنك لن تندم لأن خواصه الغذائية وفوائده الصحية مهمة جداً.
الزيتون يحمينا من الجذور الحرة
من بين فوائد الزيتون احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
حسب موقع Mujer Hoy الإسباني، يقول خبراء مركز Grupo Cazorla الإسباني: “لا يحرق الزيتون الدهون فقط لأنه غنيٌّ بالأديبونيكتين، ولكنه يحمينا كذلك من الأكسدة بسبب محتواه الغني بحمض الأوليك وفيتامين E”.
يجب أن نضع في اعتبارنا أن زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) يُستخرج منه، وهذا الذهب السائل في نظامنا الغذائي له أيضاً فوائد مهمة لبشرتنا: فهو يساعد على الوقاية من نمو الجذور الحرة التي تسببها عوامل خارجية مثل التلوث وأشعة الشمس.
يقول الخبراء إن الزيتون يحتوي أيضاً على فيتامين (أ)، الذي يساعد البشرة على الحفاظ على درجة الحموضة المحايدة، ووفقاً لهم: “هو أمر ضروري للحفاظ على بشرة مشرقة وصحية”.
لهذا، من بين مضادات الأكسدة في هذه المقبلات، هناك اثنان من العناصر المهمة التي تعزز العناية بالبشرة.
فضلاً عن أن مادة Oleuropein، وهي مادة موجودة في لبّ الزيتون تعمل مباشرة على طبقة الأدمة، وتدمر الجذور الحرة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية والتلوث البيئي.
ومادة الكيرسيتين التي تساعد على وقف شيخوخة الخلايا، كما تساعد في تقوية الشعر.
هذا الصيف، يمكن أن يساعدك الزيتون في الحصول على سمرة صحية، ولم يعد لديك عذر يمنعك من تناول هذه الوجبة الخفيفة بعد الآن.
