قال موقع Business Insider الأمريكي، في تقرير نشره السبت 25 ديسمبر/كانون الأول 2021، إن مطعم Stellar Pizza، الذي يُدار بروبوتات يمكنها إعداد بيتزا كل 45 ثانية، سيُفتتح في ربيع 2022 في لوس أنجلوس.
تأسست الشركة في مايو/أيار 2019، على يد ثلاثة مهندسين سابقين في SpaceX، وهم: بنسون تساي، وبريان لانجون، وجيمس واهاويسان.
تصنيع البيتزا بدون لمس
قضى تساي، الرئيس التنفيذي لشركة Stellar Pizza، خمس سنوات في شركة إيلون ماسك، حيث صمم أنظمة بطاريات متطورة للصواريخ والأقمار الصناعية.
جمع أكثر من 23 موظفاً سابقاً في SpaceX؛ لتصميم ماكينة آلية لصنع البيتزا بدون لمس، وهي صغيرة بما يكفي لوضعها في الجزء الخلفي من السيارة.
بإمكان آلة Stellar Pizza الروبوتية صنع البيتزا وخبزها ووضع الإضافات، في أقل من خمس دقائق.
وضع عجينة البيتزا في الماكينة
حيث تُوضع كرة من عجينة البيتزا منزلية الصنع في الماكينة، ليتم ضغطها وتشكيلها في شكل دائري. وبمجرد أن تصبح العجينة جاهزة، تقوم الماكينة بتغطية البيتزا بالصلصة والمكونات الأخرى.
بعد ذلك تُدخل البيتزا النيئة في واحد من أربعة أفران عالية الحرارة في الماكينة الآلية.
أحد موظفي Stellar Pizza هو الشيف التنفيذي السابق لشركة SpaceX، تيد سيزما، الذي أسس برنامج خدمة الطعام الخاص للموظفين بشركة الصواريخ، وفقاً لملفه الشخصي على منصة “لينكد إن”.
تعاون سيزما مع مستشار البيتزا، نويل برونر؛ في محاولة لصنع بيتزا عالية الجودة وبأسعار معقولة لصالح Stellar Pizza.
تُقدِّم الشركة ببروني أو بيتزا سوبريم. والخيارات الأخرى تتضمن إمكانية تشكيل العملاء البيتزا الخاصة بهم مع الطبقات الطازجة، وضمنها البصل والدجاج والزيتون.
