Author name: بلقيس دارغوث

يقدم الطبق ساخناً مع الأطباق الجانبية التي تفضلينها سواء اللبن الرائب أو السلطات أو صلصة حارة

لا داعي لشراء قدر الطاجن، إذ يكفي استخدام قدر سميك القاع لضمان توزيع الحرارة بتمهل وتأنٍّ لاستخراج جميع النكهات اللذيذة من الدجاج وسائر المكونات

لاختبار أجواء إسبانية بامتياز، يمكن الاستماع لألحان موسيقى الفلامنكو الإسبانية التقليدية!

حبّات الزيتون تثري الطبق الذي سيستقطب الانتباه على المائدة دون شك

استغلت فرنسا قتلها زيان عاشور لتستعرض جثته على أولاد القرى المجاورة؛ لتدمير معنوياتهم، خاصة في مسقط رأسه، وتغنَّت الصحافة الفرنسية بما اعتبرته انتصاراً ساحقاً. فما الذي أنجزه في حياته ليفعلوا كل هذا به؟

كلما طالت مدة الغليان، زادت الصلصة كثافة وتركزت النكهة مع كل لقمة! أما الأعشاب والمنكهات فهي بتصرفك ولك فيها حرية القرار.

ازدادت شعبية الكاساديا بسرعة فعبرت الحدود والقارات، وما زالت حتى يومنا هذا الطبق المفضل في المطبخ المكسيكي

تعد وصفة ألواح الشوكولاتة بالمكسرات والتمر الداكنة المكونة من 3 مكونات، حلوى بسيطة وصحية، وتشجعك على الاحتفاظ بمخزون منها في الثلاجة.