مرأة

ثمة مَنْ يفضلونه مطاطي القوام، وآخرون يفضلونه رقيقاً ومقرمشاً. ولكن، ماذا إن كانت هناك طريقة واحدة لتحضير رقائق الكوكيز بالشوكولاتة ترضي أذواق الجميع؟

بكل تأكيد، ثمة واحدة! وإليك العجب العجاب: لا يكمن السر في إحدى طرق مارثا ستيوارت، مقدمة برامج الطبخ، بل في العلم.

حصلنا على وصفتنا من مصدرين: طالبة دراسات عليا في الهندسة الحيوية تُدعى كيندرا نايبرغ، كانت تشارك في تدريس صف العلم والغذاء في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، والطاهية ومؤلفة كتب الطبخ، تيسا أرياس، التي تكتب عن الكوكيز والعلم من خلال موقعها الإلكتروني Handle the Heat.

في قبوٍ قديم بمنطقة فاتح التركية في وسط إسطنبول، تجتمع نساء سوريات حول إحدى الطاولات ليصنعن بعض المجوهرات. يختفي ضجيج

يبدو أن الطريقة التي تحملين بها حقائبنا – حقائب الكتف تحديداً وليست الصغيرة التي تحملينها في المشاوير المسائية – تُسبب ضرراً فعلياً للشعر، فهي تُضعفه، وتُساعد على تقصفه بسهولة.

اكتشفت الكاتبة ليزا ديسانتيس هذه الحقيقة المُحزنة حينما ذهبت للحصول على قصة شعر جديدة، إذ اكتشفت أن مصفف الشعر استطاع بسهولة تخمين الكتف الذي اعتادت أن تحمل عليه حقيبتها، حيث شعرها كان أضعف في هذا الجانب، وفق تقرير نشرته صحيفة Metro البريطانية.

وحين تقومين بوضع الحقيبة على كتفك، قد يعلق حزام الحقيبة بشعرة ما ويضغط عليها، ما يُسبب ضررًا لقشرة الشعرة ويؤدي إلى تقصفها.

أثبتت دراسة علمية بريطانية حديثة التأثير الإيجابي للرضاعة الطبيعية على سلوك الأطفال، حيث أثبتت الأبحاث أن الأطفال الرّضع الذين تغذوا على حليب الأم حتى عمر 6 أشهر على الأقل يصبحون أفضل سلوكاً من غيرهم في المستقبل. وقد شملت الدراسة 1500 طفل تتراوح أعمارهم بين 7 و11 عاماً.

وذكر تقرير نشرته صحيفة Daily Mail البريطانية أن الباحثين توصلوا إلى أن الأطفال الذين رضعوا رضاعة طبيعية لمدة شهر واحد أو أقل هم أكثر عرضة للمشاكل السلوكية بمقدار الضعف عن أولئك الذين رضعوا رضاعة طبيعية حتى 6 أشهر.

أخيراً توصّل العلماء إلى معرفة أسباب آلام الحيض المبرحة، وذلك بعد الكشف عن دراسة جديدة كلياً عن الدورة الشهرية رصدتها صحيفة The Independent البريطانية.

ربطت دراسةٌ علمية بريطانية حديثة بين التأثير الإيجابي للرضاعة الطبيعية وسلوك الأطفال، حيث أثبتت أن الأطفال الرضع الذين تغذوا على حليب الأم حتى عمر ستة أشهر على الأقل يصبحون أفضل سلوكاً من غيرهم في المستقبل. وقد شملت الدراسة 1500 طفل تتراوح أعمارهم بين 7 و 11 عاماً.

يرتبط المشهد المعتاد للولادة بالآلام والصراخ باعتبارها أصعب الحالات التي تعيشها المرأة، وتتفاوت آلامها من امرأة إلى أخرى بحسب صعوبة الحمل. هذا ما اعتدنا عليه، حتى تطور ذلك المشهد إلى عملية الولادة القيصرية منذ عقود، وصولاً إلى الولادة التي تعتمد على التخدير النصفي وهو ما يخفف آلام الأم أثناء تلك اللحظات، إلى أن ظهرت خلال السنوات الأخيرة ظاهرة الولادة في حوض المياه.