مطبخ

للتوابل أهمية كبيرة عند تحضير أي نوع من الطعام؛ وذلك لأنها تعمل على تعزيز النكهات، ومن خلالها يمكن جعل الأكلات […]

في عصر السرعة والجودة، تبحث معظم النساء عن حلول تجمع بين الكفاءة والفاعلية دون التنازل عن النكهة أو القيمة الغذائية.

يعد اختيار الأواني المناسبة من الأولويات القصوى لكل مطبخ. تلعب الطناجر والحلل دوراً محورياً في هذا السياق، حيث تستخدم بشكل

تعتبر مأكولات العيد في الدول العربية واحدة من أبرز الطقوس المحببة لدى الناس، إذ تتفرد كل دولة عن غيرها بأطباق

يعتبر الدجاج المحمر المغربي أو كما يطلق عليه أيضاً الدجاج المحمر بالدغميرة واحداً من أشهر الأطباق في المغرب، والذي دائماً

غالباً ما تتزامن أيام الأعياد والمناسبات العامة مع طقوس تقديم الحلويات والأصناف الغنية بالمكونات الدسمة والسكر للاحتفال والاستمتاع بالوقت مع

تعتبر الحيسة الحجازية واحدة من أفخم أنواع الحلويات المنزلية التي تقدَّم في العيد في المملكة العربية السعوديّة، وهي طبق مميز

مع نهاية شهر رمضان، وقرب عيد الفطر، تشرع العائلات في الاستعدادات الخاصة من أجل استقبال هذه المناسبة بكل فرحة. ومن

في صباح يوم العيد، تتجمع العائلات في المغرب على مائدة الإفطار التي تتزين بالكثير من الحلويات التقليدية لا سيما حلوة

يعدّ الطاجين واحداً من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، وجزءاً لا يتجزأ من تراث المملكة المغربية، ويحمل في طياته