مطبخ

لا شيء أفضل وأسرع من طبق من الشوربة يدفئك من الداخل والخارج في أيام الشتاء، وينقذك في أيام العمل عندما...

في السنوات الأخيرة زاد الحديث عن أضرار الأطعمة المعلبة، وبسبب هذه السمعة السيئة ظهرت دعوات تشجع على استبدالها بالأطعمة الطازجة،...

قد لا يكون تقطيع الفاكهة والخضراوات مهارة مهمة بالنسبة لك، إلا أنك لن تتخيل مقدار السهولة في الأمر إذا تعلمت...

تُعدُّ العجة التونسية بالمرقاز من أسرع وأسهل الأطباق تحضيراً في المطبخ التونسي. ولاحتوائها على البيض والسجق المحلي، فهي تشكل وجبة...

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، فإن تناول منتجات الألبان يعد مخاطرة، سيعيشون بعدها ساعات من المشاكل الهضمية المزعجة،...

بطعمه الشهير وخطواته السهلة، يشكِّل خبز المطلوع الجزائري أحد أساسيات المائدة الجزائرية، ولأنه قليل المكونات يسميه البعض الكسرة. يشتهر إعداده...

أن تكون نباتياً في أي بلد من البلاد العربية، التي تعتمد على اللحوم في معظم وجباتها الرئيسية، في المطاعم والفنادق...

تريد أن تأكل مزيجاً من الكوكيز والسينابون؟ ربما يوفر لك كوكيز القرفة والسكر المزيج المثالي للكعك الحلزوني بالقرفة. طريقة تحضير...

أطفالك يعشقون الناغيت لكنك لا ترغبين أن يتناولوا الدجاج المقلي بالزيت وتفضلين الخيارات الصحية؟ جربي إذاً هذه الوصفة السهلة واللذيذة...

صوص الدجاج الحلو والحامض من ألذ أنواع الصلصات المستخدمة بكثرة في المطبخ الآسيوي، فهو مزيج شهي من طعمين متناقضين، وبالرغم...