من منا لا يحب الدونات؟ لكن مشكلته أنه مليء بكل المحظورات؛ بدءاً من الكربوهيدرات والسكريات وصولاً إلى الزيت الذي يقلى فيه، يُمكننا أن نقلل من حدة هذه المشكلة بخبز الدونات بدلاً من قليها في الزيت، لذلك بحثنا عن طريقة تحضير الدونات دون قليها في الزيت.
طريقة تحضير الفيتوتشيني بالجمبري أسهل مما تصورت، فكنت دائماً أذهب لتناولها خارج المنزل كلما اشتهيتها، لكن بعد تجربة صنع إحدى وصفات قناة الطبخ الشهيرة Tasty، وجدت أن تحضيرها سهل ويُمكنني أن أضع الإضافات التي أحب، خصوصاً المزيد من الجمبري.
لو زرت في يوم من الأيام مطعماً يابانياً فإن طبق “ديناميت القريدس” أو الجمبري هو أحد أشهر أنواع المقبلات المعروضة عادةً. ورغم أن السوشي هو أشهر ما يقدمه هذا المطبخ، إلا أن هذا الطبق يقدم القريدس بنكهة جريئة وقوية ومختلفة عن القريدس المطهي بالطرق التقليدية.
من المواد المتوافرة بالمنزل تُصنع وصفة الصفوف الشهيرة في العديد من المدن اللبنانية والسورية. تتميز هذه الحلوى بلونها الأصفر ومكسراتها
بالنسبة لمحبي الأطباق الجانبية، وجود أطباق البطاطس المقلية وأصابع الموزريلا على طاولة الطعام قد يساوي أهمية وجود الأطباق الرئيسية أو ربما أكثر! لذلك فإن الحصول على أصابع مقرمشة مهم تماماً مثل ضبط توابل طبق الطعام الرئيسي.
يقوم غالبيّة الناس بحشو ثلاجاتهم ببقايا الطعام، إضافة لكل الخضراوات والفاكهة التي يشترونها من السوق دون أن ينتبهوا بأن هناك أطعمة لا يجب وضعها في البراد.
كيف تحافظي على سكاكين المطبخ في أفضل حال و لمدة طويلة
إليك وصفة مجدرة العدس التي تشتهر في لبنان وسوريا والأردن، وتعتبر إحدى الوصفات ذات المكونات القليلة المتوافرة دائماً في المنزل، وغنية بفوائدها
يعدُّ طبق المروزيّة واحدة من أهم الأكلات الشعبية التي يزخر بها موروث المطبخ المغربي، إضافة لأنه شهي وسيعجب دون أدنى شكّ محبي الأكلات الدسمة، كونه يحتوي على نكهات غير مألوفة في الأطباق التي تحتوي على اللحوم.
لا توجد استخدامات متعددة لليقطين في الطبخ، لكن الوصفات القليلة التي تحتويه لذيذة للغاية، مثل شوربة اليقطين، واليقطين باللحم، ومربى اليقطين، وإحدى الوصفات اللذيذة -والقليلة- التي يشكل فيها اليقطين عنصراً أساسياً هي فطيرة اليقطين المغمسة بالشوكولا.