مطبخ

تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة كبيرة من العناصر المغذية مثل البروتين والألياف والعديد من المعادن والفيتامينات، وينصح خبراء التغذية بتناولها كونها مصدراً رئيسياً للدهون غير المشبعة الصحية.. لكن إذا لم تكن تفضل أكلها بالملعقة كما يفعل البعض، جرب إدراجها بأطعمتك المفضلة واصنع منها وصفات مثل الكوكيز بزبدة الفستق.

إذا كنتم من محبي السباغيتي واللازانيا والأكلات الإيطالية الأخرى، فلابد لكم من تجربة طريقة عمل الكانيلوني المكوّن من أصابع معكرونة عريضة محشوة باللحم والجبن والسبانخ، ومزينة بصوص الطماطم.

تاريخ المخرج الأمريكي کوئنتین تارانتينو مليء بالمغامرة والدماء والمخدرات، لكنه أيضاً مليء بالطعام اللذيذ. ففي فيلم Once Upon a Time in Hollywood شاهدنا كم ركز على إظهار وجبة المعكرونة بالجبن اللذيذة، إذ كانت الوجبة المفضلة لكليف بوث (براد بيت).

وصفة مميزة لفصل الخريف

إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً صارماً ننصحك بعدم تجربة فطيرة الدراق المحلاة إلا في اليوم المخصص للغش، والذي تستطيع أن تأكل فيه ما تشتهي، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكن لا داعي أن نخبرك بأن طعمها لا يقاوم، حالها كحال جميع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.

احتفالاً بالعاشر من شهر محرم، يتحضر عدد كبير من المسلمين حول العالم لتقديم حلوى عاشوراء، التي إن اختلفت بمكوناتها بين بلد وآخر، فإنها تجتمع على القمح والمكسرات.

هل أنت مستعد لتحصير وتناول ساندويتش فيلادلفيا في غضون 20 دقيقة فقط؟

في حال فعلت مثلي، وشاهدت حلقة واحدة من مسلسل نتفلكس You، ثم وجدت نفسك بعد بضعة أيام تنهي آخر حلقات الجزء الثاني، فربما تتذكر أشهر أكلة في المسلسل الذي يدور حول الحب والمواعدة، ربما تتذكرها باسم The Perfect Bite، أو القضمة المثالية، إنها معكرونة كاربونارا Duck Carbonara التي صنعتها Love لصديقها جو، ولحسن الحظ وجدنا طريقة تحضير معكرونة كاربونارا على قناة الطبخ Binging with Babish.

إذا كُنتم تملكون فُسحة مشمسة في منازلكم بالشرفة أو حتى على السطح، لابد أنّ ذلك يجب أن يشجعكم على تحضير مربى الفراولة في المنزل بدلاً من شرائها من السوبرماركت.