لطالما جذبتني كرات الأرز اليابانية (أونيغيري) التي تعتبر الطعام المفضل لجميع الشخصيات الكرتونية المحببة إلى قلبي في الصغر. منذ أيام تذكرت شخصية "ساسوكي" الذي اعتاد…

لا يوجد أشهى من البان كيك التقليدي سوى البان كيك الياباني الذي يتميز بشكله الشبيه بالمارشميلو ومذاقه اللذيذ، لكن حتى تستطيع صنعه بإتقان في المنزل…

معاناة المشاهدين اليابانيين كانت مزدوجة خلال متابعتهم، الأربعاء 30 سبتمبر/أيلول 2020، للمناظرة التي جمعت الرئيس الأمريكي دونالد ترامب ومنافسه في الانتخابات الرئاسية المقبلة.

ستكون مخطئاً لو كنت تظن أن أثرياء العالم لا يرتدون سوى الساعات السويسرية الفاخرة، بيل غيتس مثلاً والذي يعد أغنى رجل في العالم يرتدي ساعة يابانية رخيصة من ماركة Casio Duro لا يتجاوز ثمنها 70 دولاراً أمريكياً فقط.

باتت العائلات اليابانية تتفادى عناء وتكلفة دفن جثامين أحبّائهم في المقابر الأرضية، واستعاضت عن ذلك بإرسال الرفات إلى الغلاف الجوي مباشرة، في "مراسم دفن فضائية"،…

أعلنت السلطات اليابانية، الثلاثاء 15 سبتمبر/أيلول 2020، ارتفاع عدد المعمرين فيها ممن تجاوزت أعمارهم مئة عام، إلى أكثر من 80 ألفاً، للمرة الأولى في البلاد.

انتخب الحزب الليبرالي الديمقراطي الحاكم في اليابان، الإثنين 14 سبتمبر/أيلول 2020، المتحدث باسم الحكومة يوشيهيدي سوغا، رئيساً للحزب خلفاً لـ"شينزو آبي" رئيس الوزراء السابق الذي…

لو زرت في يوم من الأيام مطعماً يابانياً فإن طبق "ديناميت القريدس" أو الجمبري هو أحد أشهر أنواع المقبلات المعروضة عادةً. ورغم أن السوشي هو أشهر ما يقدمه هذا المطبخ، إلا أن هذا الطبق يقدم القريدس بنكهة جريئة وقوية ومختلفة عن القريدس المطهي بالطرق التقليدية.

يُنذِر إعلان رئيس وزراء اليابان شينزو آبي، الجمعة 28 أغسطس/آب 2020، نيته التنحي عن منصبه، بما قد تصبح أشرس معركة لخلافته، كما تقول صحيفة The…

أعلنت اليابان، الجمعة 28 أغسطس/آب 2020، نجاح اختبار  أول سيارة طائرة في العالم، ليتحقق بذلك الحلم الذي راود كثيرين طوال عقود، بأن يصبح التحليق في…