يشتهر في رمضان والمناسبات الخاصة.. قصة طبق “البغرير” وطريقة تحضيره
منذ بداية شهر رمضان وإلى آخر يوم فيه يصبح طبق البغرير- وهو أحد أنواع المعجنات- حاضراً بشكل دائم في طاولة الإفطار الرمضانية، في كل من المغرب والجزائر وتونس. إذ يتميز ...
منذ بداية شهر رمضان وإلى آخر يوم فيه يصبح طبق البغرير- وهو أحد أنواع المعجنات- حاضراً بشكل دائم في طاولة الإفطار الرمضانية، في كل من المغرب والجزائر وتونس. إذ يتميز ...
وجبة دجاج البيكاتا بالمشروم تُعد واحدة من أكثر الوصفات شعبية في مختلف دول العالم، فهي عبارة عن شرائح لذيذة من صدور الدجاج، مغمورة بصلصة خفيفة، وتحظى بلمسات من التحمير الداكن ...
متلازمة كوشينغ Cushing’s syndrome هي اضطراب هرموني غير شائع، يحدث بسبب ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول في الدم لفترة طويلة، ويصيب جميع الأعمار، ويكون انتشارها بين النساء 5 أضعاف ما هو ...
"قروض مقابل الجبن".. هذا هو نظام عمل بنك إيطالي، يستقبل أقراص الجبن، كضمان لتقديم قروض بآلاف الدولارات للمزارعين، ولكن لا تخطئ الظن وتعتقد أن هذا البنك مؤسسة خيرية ويوزع تلك ...
يُعتبر مسجد ابن طولون أحد أبرز المساجد الأثرية في العاصمة المصرية القاهرة، ومثالاً نادراً ساهم في تطوير العديد من سمات العمارة الخاصة بالأوروبيين، إذ شكلت عناصر مثل القوس المدبب وأسوار ...
يعتبرالتخلص من الوزن الزائد والدهون، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الالتهابات. من فوائد الصيام الصحية المعروفة، ولكن وبحسب بعض الدراسات العلمية، قد يكون للصيام تأثيرات إيجابية أخرى على ...
من منا لا تحب الوجبة التي يمكن تحضيرها بالكامل في قدر واحد على الموقد؟ فهي شيء يمكنك تجميعه ووضعه في قدر أو في صينية عميقة في الفرن وتركها حتى تنضج ...
تتنوع موائد الجزائريين خلال شهر رمضان بمختلف أنواع المأكولات والحلويات، لكنها قد تتشابه في شيءٍ واحدٍ هو عصير الشاربات، الذي لا يفارق مائدة إفطار الجزائريين منذ مدّة طويلة. ويعود تعلّق ...
على سواحل البحر الأبيض المتوسط، وغير بعيدٍ عن العاصمة الجزائر، تقع واحدةٌ من أجمل المدن الجزائرية، مدينة تيبازة، التي تنثر سواحلها عبق الجمال، وتعكس زرقة البحر، بينما تصطف غاباتها لترسم ...
"الميثريداتية" أو "Mithridatism" هو مصطلح يشير إلى عملية يقوم بها الشخص لحماية نفسه ضد السم، عن طريق تناول كميات غير قاتلة من السموم بشكل تدريجي وعلى مدى سنوات، حتى يكتسب ...