Tag: أكلات شعبية

إذا تجولت يوماً ما في الأسواق الشعبية في المغرب فلن تحتاج لأحد يدلك على أماكن بيع شوربة الحلزون أو كما يطلق عليها اسم بوبوش أو غلالة واسمه بالفرنسية escargot، فرائحة ...

الجبن يتنفس، وليظل طازجاً في ثلاجتك وتتمكن من الاستمتاع به لوقتٍ أطول، يحتاج إلى أن توفر له المساحة ليتنفس، وعند تغليفه بالبلاستيك فإننا نخنقه ونحوله إلى جبن رطب ومتعفن وفاسد، ...

السفر إلى الصين يحتاج الكثير من التخطيط، هناك معلومات ينبغي عليك معرفتها، كم عدد ساعات السفر، تكاليف السفر إلى الصين للسياحة، والأهم هو طبيعة الأكل هناك. في هذا المقال سنركز ...

احتفل محرك بحث جوجل في الـ 18 يونيو/حزيران باليوم العالمي للفلافل أو كما يطلق عليها أيضاً الطعمية عبر نشر صورة متحركة لصندويش فلافل في واجهة Google Doodles في منطقة الشرق ...

تدفع طريقة تحضير البيتزا السهلة معظم الناس لأن يعتبروها من الأكلات الأساسية التي يفضلون إعدادها بالمنزل في عطلة نهاية الأسبوع، ولكن قليلون هم من يعرفون كيف يصنعونها على طريقة المطاعم ...

بصفتي حلبياً تقليدياً، ليس من الممكن أن يزورني ضيف لطيف دون أن أقدّم له أحد أهم أطباق الحلويات في مدينتنا.. الرز بحليب المزيّن بالفستق المبشور.

تُعَدُّ مقلوبة اللحمة والباذنجان من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام، خاصة بسوريا وفلسطين. ورغم الاختلاف اليسير في طريقة تحضيرها بين بعض الدول، فإنها بشكل عام تحتوي على مكونات أساسية ...

في كل مرّة أرى فيها سيخ شاورما وهو يدور حول النار يسيل لعابي، ولولا الحِمية الغذائية التي أتبعها لكنت تناولت الشاورما على الفطور والغداء والعشاء في كل يوم.

ربما أفضل شيء تعلمناه في صغرنا من أفلام الكرتون المتحركة هو أن تناول السبانخ مثلما كان يفعل باباي صاحب العضلات المفتولة، له فوائد صحية جمّة لاحتوائه على الفيتامينات والحديد.

تعد الكاتمير التركية من أشهر الحلويات التي تراها وأنت تتجول في شوارع إسطنبول، فقد لا يخلو أي مكان يبيع حلويات من ركن خاص لصناعة هذه الحلوى اللذيذة.