Tag: القهوة

تكثُر الدراسات التي تتحدث عن فوائد القهوة الصحية، من حيث قدرتها على تقليل خطر الإصابة بالسكري، أو محاربة الاكتئاب، أو حماية الكبد... لكن هل سمعتم من قبل أن القهوة تساعد ...

لا تعتبر قهوة دالغونا مجرد نوع من أنواع القهوة المخفوقة وحسب، بل أكثرها شهرة رغم أنها اخترعت حديثاً في كوريا الجنوبية ووصلت شعبيتها لدرجة أنك ستجد جميع المقاهي في هذا ...

في عام 1889، أبحر شاب يبلغ من العمر 18 عاماً إلى أمريكا الوسطى؛ أملاً في صنع اسم لنفسه. لم يكن يعلم أن أحلامه ستدفعه إلى كتابة تاريخ القهوة القاتم.

في غالبية الدول العربية طلبت الحكومة من المطاعم والكافتيريات ومحال بيع القهوة الإغلاق من أجل الحد من انتشار فيروس كورونا، الأمر الذي جعل كثيرين يفتقدون قهوتهم المثلجة.

بعد أن فُرض الحجر الصحي على كثير من دول العالم، بات من غير المستبعد أن يصل هذا الحجر إلى الدول العربية، وسيتضمن الحجر إغلاق المطاعم والكافيهات، من بينها بكل تأكيد ...

بعد أن قطعنا أشواطاً كبيرة عن أجدادنا في طريقة تحضير القهوة بات يتبادر إلى أذهاننا سؤال دائم وهو هل القهوة مفيدة لنا وبإمكانها تحسين مزاجنا فعلاً؟ إليكم الجواب.

تمركزت القهوة والمقاهي في وسط الكثير من المحطات التاريخية من الإمبراطورية العثمانية إلى الثورتين الأمريكية والفرنسية.. هكذا دعمت القهوة الثورات والأفكار الثورية

تشعر في حراز، وهي مجموعة قرى في مرتفعات اليمن تعود إلى القرون الوسطى، أنك بعيدٌ تماماً عن الدمار الذي خلفته الحرب الأهلية في البلاد. وتُغيِّم صفوف السحب على الشرفات الخضراء ...

تحاول مجموعة طموحة من المزارعين السعوديين الحفاظ على إنتاج البن السعودي التقليدي في مواجهة التحولات الثقافية وتغير المناخ. يقول جابر أحمد علي السالمي المالكي إن أسرته كانت تزرع البن الخولاني، ...

مع انتشار مقاهي القهوة في كل بقعة من العالم تقريباً، وافتتاح سلسلة ماكدونالدز سلسلة ماك كافيه التابعة لها، وبعد أن صارت زيارة ستاربكس جزءاً لا يتجزأ من الرحلات الصباحية قبل ...