أن تكون نباتياً في أي بلد من البلاد العربية، التي تعتمد على اللحوم في معظم وجباتها الرئيسية، في المطاعم والفنادق والأماكن العامة لَهو أمر صعب للغاية أن تـُـبـقِـي نادل المطعم ...
إنَّ سر نجاح وصفة البرغر المنزلي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرغر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون مكوناً من 80% من اللحم ...
تعتبر وصفة ريش اللحم بالفرن من أشهر الوصفات العربية، وإلى جانب شهرتها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها. يعتمد الأمر على التحضير المسبق كي تتشرب ريش اللحم نكهات المطيبات لعدة ساعات قبل ...
لا شكّ أنّ كثيراً من الناس يتساءلون في كل مرة يذهبون فيها إلى محلات الجزارين عن الفرق بين أنواع اللحوم، خاصة عندما يصادفون أحداً ما هناك وهو يشتري أنواعاً محددة، ...
قدَّم أحد مطاعم سنغافورة، وللمرة الأولى، السبت 19 ديسمبر/كانون الأول 2020، لحوماً اصطناعية أُنتِجَت مخبرياً، فيما يُعتبر سابقة تاريخية غذائية لمصنّعي اللحوم الذين يأملون أن يخففوا أثر استهلاكها على بيئة ...
تحتوي وصفة قطع الستيك بزبدة الثوم المشوية على الكثير من النكهة ومن السهل جداً تحضيرها وتقديمها في ما لا يزيد عن 15 دقيقة! وسواء كانت جائعاً بعد جلسة رياضية وبحاجة ...
لا شك أن هناك نسبةً من الناس معتادة كل صباح تناول طبق من الشوفان الممزوج بالحليب والموز والفريز والعسل عند وجبة الإفطار، ولكن هل علمتم يوماً أن هناك دولاً تستخدم ...
يتميز المطبخ الصيني بسهولة تحضير أطباقه في المنزل، وارتكازه على الخضراوات المقلية إلى جانب الأرز لتقديم وجبة متكاملة العناصر. ووصفة شرائح اللحم بالخضار هي تجسيد لهذه الفلسفة الصينية التي أثبتت ...
تعتبر وصفة عرايس اللحمة من الوصفات التي توظف اللحمة المفرومة بطريقة لذيذة بعيداً عن وصفات المعكرونة والأرز الكلاسيكية. ولأنها غنية بالخضراوات، فهي خيار ممتاز لعشاء يوم مزدحم من أيام الأسبوع، ...
دراسة جديدة تظهر أن اتباعنا حمية غذائية نباتية أمر حيوي، ليس فقط لصحتنا، بل لصحة الكوكب، لكن لماذا لا تتحرك الحكومات بصورة أسرع للتطبيق؟ الهدف الرئيسي لاتفاق باريس خلصت الدراسة ...
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
