Tag: بيض

إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء خفيفة ومُغذية في الوقت ذاته، كي تتناولها بعد يوم عمل شاق، فليس أمامك سوى تقليد الشعب الإسباني، عن طريق تحضير طبق “أروز كوبانو” المليء بالبروتين والذي لا يختلف عن وجبة الغداء سوى أنه يأتي بكمية أقل. طبق أروز كوبانو.. وجبة عشاء خفيفة ومغذية يشتهر الشعب الإسباني بأنه مُحب للطعام،…

على مر العصور كانت ثقافة الطعام متنوعة بشكل كبير، إذ كان الناس يأكلون كل شيء يمكن تناوله على الأرض وفي البحر أو الهواء، لذلك كانت هناك أطعمة غريبة بحسب ما يراه البعض. أطعمة غريبة في العالم في مطبخ روما القديمة مثلاً كان الطباخون يشتهرون بتحضير الفئران المحشية التي كانت مرغوبة بشكل كبير بين الناس، بينما…

بالنظر إلى أن البيض مليء بـ6 غرامات من البروتين المشبع، فإنه يعتبر خياراً صحياً ومفيداً على الإفطار، لكن هل الإكثار منه مفيد؟ أم قد يصبح مضراً؟ تعالوا لنعرف ماذا سيحدث لجسدك إذا أكلت البيض كل يوم؟ البيض هو مصدر غني بالبروتين الذي يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ويوفر أيضاً جميع الأحماض الأمينية الأساسية،…

ليس هناك ما هو أكثر إرضاءً من تعلُّم طريقة قلي بيض عيون مثالي، وليس هناك ما هو مخيِّب للآمال أكثر من إفساده أثناء الطهي.