Tag: تغذية

إن اتخاذ قرار بشأن أفضل زيت للطهي ليس دائماً بهذه البساطة على ما يبدو، وذلك لوجود عدد لا بأس به من الخيارات المتاحة. على الرغم من شهرة زيت الزيتون، لكن ...

لا شكّ أنّ لدى الكثير منا أهدافاً صحية متنوعة تشغل تفكيرنا مثل تخفيف الوزن أو زيادة مستوى الرشاقة وغيرها، لذلك من المهم جداً إنشاء عادات صحية مستدامة يمكننا الالتزام بها ...

بين من يعتبره نوعاً من الطعام السريع أو طعاماً تقليدياً، فإن وصفة دجاج سوفلاكي اليونانية تحمل في طياتها تاريخاً ثقافياً عريقاً تأثر بالبيئة التي انحدر منها. من عبق الأعشاب المتوسطية ...

الأطعمة تفسد في الثلاجة، لكن هل تفسد في المجمد (الفريزر)؟ أو بصيغة أخرى؛ ما مدة صلاحية الطعام في المجمد؟ في العادة نتخلص من بعض الأطعمة بعد فترة من حفظها في ...

رغم كل ما تبذلينه من جهد للحفاظ على طفلك بصحة جيدة فقد يمرض لأسباب كثيرة خارجة عن سيطرتك. يصاب الأطفال في المتوسط بـ8 إلى 10 نزلات برد في السنة بشكل ...

فوائد السلمون لا حصر لها، وكذلك طرق تحضيره، وبعيداً عن الطرق الأكثر تقليدية في تتبيل الأسماك، ما رأيك في تحضير سلمون الزنجبيل والبرتقال؟ لتتناول هذه الأسماك الصحية كما يحضرها طهاة ...

يتفق معظمنا أن مخفوق اللبن (الميلك شيك)، حتى في شكل القهوة المُجمَّد، لذيذٌ بلا شك، لكن لن يحاول أحدٌ أبداً الادِّعاء بأنه مفيدٌ. وإذا كنت من مدمني هذا المشروب البارد ...

تتميز وصفة التوست الفرنسي بنكهاتها الغنية الممهورة بحلاوة العسل أو شراب القيقب. هي وصفة إفطار مثالية لأيام العطلة، ويمكن تحضيرها لتصبح جاهزة على الطاولة مع كوب من عصير البرتقال في ...

منذ عقود مضت وحياة العائلة الملكية باتت مصدر اهتمام وتتبع من خلال الكثير من الناس حول العالم، إذ دائماً ما تراهم يشاهدون أناقة الملكة إليزابيث الثانية، رغم كبر سنها، وتعليقات ...

إنَّ سر نجاح وصفة البرغر المنزلي هي في اللحم نفسه، وأفضل لحم لإعداد شطائر البرغر بما يشبه ما تقدمه المطاعم هو شراء اللحم بحيث يكون مكوناً من 80% من اللحم ...