Tag: تغذية

باستخدام 4 مكونات موجودة في مطبخك ستتمكنين من صنع وجبات خفيفة صحية يحبها الكبار والصغار، بقليل من زبدة الفول السوداني والعسل والشوفان والشوكولاتة يُمكنك تحضير كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني. طريقة تحضير كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني المكونات: نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية (160 غراماً).  1 كوب (100 غرام) شوفان، بالإضافة إلى المزيد للتزيين. …

تعتبر وصفة عرايس اللحمة من الوصفات التي توظف اللحمة المفرومة بطريقة لذيذة بعيداً عن وصفات المعكرونة والأرز الكلاسيكية. ولأنها غنية بالخضراوات، فهي خيار ممتاز لعشاء يوم مزدحم من أيام الأسبوع، إذ إنها لا تستهلك وقتاً طويلاً أو طاقة كبيرة في التحضير والطهي. مكونات وصفة عرايس اللحمة نصف كيلوغرام لحمة مفرومة ناعماً 2 حبة فلفل أحمر…

ما رأيك بتحضير لازانيا قليلة الكربوهيدرات؟ نعم، لازانيا بنفس المذاق اللذيذ الذي نعرفه لكن بمكونات أكثر صحية. طريقة اللازانيا قليلة الكربوهيدرات ستناسب كثيراً متبعي الحميات الغذائية التي تقلل تناول الكربوهيدرات مقابل الدهون مثل حمية الكيتو. طريقة اللازانيا قليلة الكربوهيدرات المكونات: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوب (110 غرامات) جزر مبشور  1 بصلة متوسطة الحجم…

يمكن تقديم هذه الوصفة إلى جانب أي طبق جانبي تقريباً، سواء كان المعكرونة أو الخضار أو الخبز الساخن، علماً أنها في إيطاليا تقدم على أنها الطبق الثاني بعد تناول الباستا أو طبق النشويات الرئيسي.

من قال إن الأطعمة الأكثر صحية ليست لذيذة أيضاً؟ إذ يُمكنك تحضير سينابون أكثر صحية والاستمتاع بالمذاق اللذيذ دون أن تفسد نظامك الغذائي، خصوصاً إذا كنت نباتياً، أو تتجنب منتجات الألبان الحيوانية. تحضير سينابون أكثر صحية  المكونات:  2 ملعقة كبيرة زبدة نباتية لتغليف الصينية عجينة 2 كوب حليب لوز (480 ملي غرام)، في درجة حرارة…

لأنها سريعة الطهي والتحضير، فتعتبر وجبة مثالية لعشاء يوم أسبوعي حافل، ينتهي بتناول هذه النسخة الأوروبية من الشاورما/ istock

تعد وصفة دجاج البارميزان (أو دجاج بارميجيانا) إحدى أكثر وصفات الدجاج المحبوبة والأكثر شعبية وطلباً في العالم.

اخترع الوصفة لوسيان أوليفي لمطعم هيرميتاج في موسكو في ستينيات القرن التاسع عشر لتصبح طبقاً عالمياً مفضلاً.

من وصفات المقبّلات البسيطة والسريعة التي تزين المائدة ويسهل تقديمها بحصص مقسمة وبالعدل، للمترقبين بشوقٍ الوليمة الموعودة