Tag: تغذية

يُعتبر البروتين من العناصر الغذائية المهمة لفقدان الوزن، إذ يمكن أن يساعد الحصول على كمية كافية منه في دعم التمثيل الغذائي الصحي وتقليل الشهية، كما يمكن أن يساعد البروتين في فقدان دهون الجسم دون خسارة العضلات. وتُعتبر مخفوقات البروتين طريقة سهلة لإضافة المزيد منه إلى نظامك الغذائي، وقد ثبت أنها تساعد في إنقاص الوزن، لكن…

الغذاء وحده لا يسبب حب الشباب أو يمنعه، لكنه قد يلعب دوراً مهماً في رفقة نمط حياتك، إذ إنّ هناك أطعمة قد تجعل الأمر أسوأ بينما تساعد البعض الآخر بشرتك على البقاء بصحة جيدة. أطعمة تحارب حب الشباب 1- الأطعمة الغنية بالألياف: قد يلاحظ الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الألياف تحسن حب الشباب لديهم، إذ…

هل تستلقين في فراشك مع قربة المياه الساخنة كل شهر وتتوقف حياتك كلياً بسبب الألم؟ أنتِ لستِ وحيدة في تلك المعاناة، إذ يمكن أن تكون تقلصات الدورة الشهرية مؤلمة للغاية، ومع ذلك يمكنك تخفيف حدتها بمجرد تغيير نظامك الغذائي. ويمكن أن تساعد بعض الأطعمة في تخفيف آلام الدورة الشهرية، عن طريق تقليل الالتهاب وتقلصات العضلات…

تعود أصول فاكهة العناب، المعروفة أيضاً باسم التمر الأحمر أو الصيني، إلى جنوب آسيا ولكنها أصبحت شائعة اليوم في جميع أنحاء العالم. ولشجرة العناب العديد من الأسماء في البلدان العربية، ومن هذه الأسماء ما يلي: ● شجرة النبق. ● شجرة السدر. ● شجرة التمر الصيني. ● شجرة التمر الأحمر. ● شجرة الدوم. تنمو هذه الثمار…

رغم الاعتقاد الشائع بأن الكولاجين مرتبط بصحة ونضارة البشرة والأظافر، فإن هذا البروتين الأساسي يساعد في تكوين العضلات والأوتار والعظام والجلد، وهو مسؤول عن نحو ثلث البروتين الذي يحتاجه جسمك، وينتجه بشكل طبيعي، ولكن كلما زاد العمر تظهر علامات تدل على نقص الكولاجين في أنحاء شتى من الجسم. وفقاً لموقع WebMD الطبي، هناك أكثر من…

المشمش عبارة عن ثمار ذات نواة معروفة أيضاً باسم الخوخ الأرمني تتميز بشكلها المستدير ولونها الأصفر المخضب بالحمرة، وطعمها الذي يتراوح بين الحموضة والحلاوة. يُستخدم المشمش في صناعة الكثير من العصائر والحلويات والمربّى، كما أنه يشتهر في منطقة الشرق الأوسط في صناعة مشروب وحلوى قمر الدين الشهيرة في شهر رمضان. وبالإضافة لنكهته المميزة، فإن فوائد…

من المعلوم أن الكولاجين هو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد، لذلك نجده في معظم أنواع منتجات العناية بالبشرة، خاصةً تلك التي تؤخر ظهور التجاعيد وتساعد في التخلص من الخطوط الدقيقة، كذلك يشاع استخدام المكملات الغذائية الغنية بالكولاجين. لكن ما لا يعلمه كثيرون هو أننا نستطيع الحصول على هذا البروتين بشكل مباشر من نظامنا الغذائي. أطعمة…

تزعم العديد من المصادر أن المقلاة الهوائية تقدم بديلاً صحياً لصنع الأطعمة المقلية، واكتسحت الأسواق أنواع عدة منها وأحجام مختلفة. ولكن ما هي فوائد ومخاطر الطهي باستخدام المقلاة الهوائية؟ شهدت المقالي الهوائية ارتفاعاً في شعبيتها بسبب الوعي المتزايد بالصحة والطلب المستمر على الأطعمة المقلية.  يعلن صانعو المقالي الهوائية عن هذا الجهاز كحل بديل لطهي الأطعمة…