Tag: خضار

إذا كنت تعتقد أن مجرد الشطف بالماء كافي لتنظيف جميع أنواع الخضراوات والفواكه، فكر مجدداً.

لا جدال على مكانة الخضراوات كمكون غذائي صحي دفع ملايين الأمهات إلى حرمان أطفالهن من الحلويات حتى يتناولوها! ولكن لا تتساوى كل الخضراوات وإن كانت بالتأكيد أفضل للجهاز الهضمي من ...

سواء كنت من محبي الخضراوات أو جديداً على الطهي النباتي، هناك شيء واحد مؤكد: تحضير الخضراوات أمر مزعج، ما بين غسلها جيداً من التراب وتقشيرها وتقطيعها عملية ممنهجة تستغرق وقتاً ...

من المعروف أهمية أن يشمل النظام الغذائي الصحي الفواكه والخضراوات، ضمن ما يستهلكه الشخص يومياً، ولكن نادراً ما نعرف على وجه التحديد أنواع الثمار التي من المفترض تناوُلها بصورة يومية ...

لا شكَّ أنَّ أول ما يخطر ببال مُعظمنا عندما يصاب بنزلة برد قويّة هو تناول كوب من شراب البرتقال، نظراً لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين C، الذي يقوي مناعة ...

تخيَّل لو تركت الدجاج في الفرن أكثر من اللازم أو اللحم، فإما يحترق وإما يصبح مطاطياً، أما الخضراوات فتصبح هياكل سوداء محروقة، رغم خيبة الأمل بعد طول انتظار خروجها من ...

نستخدمها في الأطباق المالحة ومع اللحوم والدجاج وتكاد لا تخلو وصفة حلوياتمن رش قليل من عصيرها أو حتى قشرتها؛ إنها ثمرة الليمون التي استطاعت بحمضها ورائحتها الزكية أن تصبح مكوناً ...

هل استيقظت في أحد الأيام لتفاجأ بموت نباتاتك المنزلية رغم أنك حريص على العناية بها بشكل دائم؟ لا شكَّ في أنّ هناك شيئاً ما قد فاتك، فالنباتات لا تموت إلا ...

منذ وقت طويل ولا تزال معركة أيهما أفضل البروكلي أم القرنبيط مستمرة، إذ يعتقد البعض أنّ للقرنبيط فوائد أكبر، بينما يرى آخرون ألّا شيء يعلو على البروكلي، حتى إنهم يطلقون ...

لا شكّ أنّ وجود الكثير من النباتات في منازلنا يضيف إليها الجمال والحياة والألوان، لكنّ ذلك قد يشكّل خطراً أحياناً على أطفالنا وحيواناتنا الأليفة لأن العديد من أنواعها سام. نباتات ...