دجاج

لأنها سريعة الطهي والتحضير، فتعتبر وجبة مثالية لعشاء يوم أسبوعي حافل، ينتهي بتناول هذه النسخة الأوروبية من الشاورما/ istock

تعد وصفة دجاج البارميزان (أو دجاج بارميجيانا) إحدى أكثر وصفات الدجاج المحبوبة والأكثر شعبية وطلباً في العالم.

حبّات الزيتون تثري الطبق الذي سيستقطب الانتباه على المائدة دون شك

يعدُّ طبق الدجاج بالكاري أحد أشهر المأكولات الهندية التي غزت العالم، وباتت تتواجد في قوائم الأطعمة في غالبية دول العالم.

ازدادت شعبية الكاساديا بسرعة فعبرت الحدود والقارات، وما زالت حتى يومنا هذا الطبق المفضل في المطبخ المكسيكي

تعد وصفة الكبسة بالدجاج من أشهى وأشهر وصفات المطبخ الخليجي، وهي طريقة مختلفة لتقديم الأرز مع الدجاج عن الطرق التقليدية

رغم أنها طبق فرنسي الأصل، فإن وصفة الدجاج بالليمون والثوم قادرة على أن تتحول لتصبح طبقاً يلائم العائلات العربية، عبر استخدام المطيّبات المتعارفة والبهارات الشهيرة الأكثر استخداماً.

تتميز هذه الوصفة بالذات بإمكانية إضافة لمسات من يحضّرها وفق أهواء أفراد العائلة، عبر إضافة الخضراوات المحببة واستبدال الدجاج كلياً بها.

تعتمد هذه الوصفة على ما تبقى من الدجاج المشوي الذي استخدمتِه في اليوم السابق، فلو بقي لديك بعض منه، فحضري نفسك لوصفة ساندويش الدجاج مع التين.

تعد وصفة الدجاج بالسمسم وصفة مثالية لتلك الليالي التي ترغبين فيها تحضير وجبة عشاء سريعة على الطاولة، دون القلق بشأن ما إذا كان صدر الدجاج سينضج أكثر من اللازم ويجف، أو ما هو أسوأً، بألا يُطهى بما فيه الكفاية!