Tag: طبخ
-
الطبخ أصبح ممتعاً بهذه التطبيقات.. وصفات كاملة لأشهر الأكلات حول العالم على هاتفك
تقتحم التكنولوجيا، بشكل مخيف، حياتنا بتفاصيلها كافة، ولا تنفصل هواتفنا الجوالة عنا في العمل أو مع أطفالنا في غرفة المعيشة، لكن هذه المرة يقتحم الهاتف مكاناً جديداً ومختلفاً، وهو المطبخ؛ إذ نقدم لكم في هذا التقرير..
-
تحتاج أن تأكل في وقت متأخر من الليل؟ تعلَّم طريقة “الرز المفلفل”
نحتاج لتعلم وصفات سريعة وخفيفة نكسر بها الجوع أو نأكلها في أوقات متأخرة من الليل. إذا أردتم تعلُّم طريقة “الأرز المفلفل” شاهدوا الفيديو.
-
طاهيات سوريات في كلّ أحياء مصر.. تجاوزن صعوبة الحياة وأصبحن طبّاخات ماهرات
كن مكرّمات فى بيوتهن، سيدات المنزل لديهن خدم وحشم، كن يحلمن بالشيء فيجدنه أمامهن. لكنهن وجدن أنفسهن فجأة طريدات ليس فقط من منازلهن المنعمة، ولكن من بلادهن ككل، بلا مال أو أهل، في ظل وضع لم يتوقعنه حتى فى أسوأ كوابيسهن، إلا أنهن لم ينتظرن الإحسان من أحد، بل بحثن عن عمل يحميهن من السؤال…
-
بالنظافة والابتسامة والنكهة المختلفة.. المطاعم السورية تغزو الإسكندرية
نجح اللاجئون السوريون بمصر في المنافسة بشكل قوي في مجال المطاعم والمأكولات، حيث انتشرت خلال الأعوام الأخيرة المطاعم السورية بشكل كبير في كل محافظات مصر وكل مدنها، وتلقى هذه المطاعم إقبالاً كبيراً من المصريين. الابتسامة واللباقة في المعاملة والنظافة والنكهة المختلفة والاتحاد أهم 5 أسباب يراها المصريون عوامل نجاح للمطاعم السورية، وذكر مواطنون مصريون في…
-

هل أكلت حيواناً “حياً” من قبل؟.. شاهد أطباقاً تؤكل حية حول العالم
لا شك أننا سمعنا ببعض الأكلات الغريبة التي تؤكل حول العالم، مثل أنواع من الحشرات أو الحيوانات كالفئران والكلاب والقطط، لكن هل سمعت يوماً عن أكل الحيوانات وهي ما زالت حية؟ حيوانات تؤكل حية في أرجاء مختلفة من العالم إليكم قائمة ببعض الحيوانات التي تؤكل وهي حية. سانكجي Sannakji أو سانكجي، وهو طبق يقدم في…
-
وداعاً للدموع.. 5 طرق فعالة لتقطيع البصل
كيف تقطعين البصل؟ قد تبدو الإجابة سهلة، إلا أن القيام بالعمل في حد ذاته أمرٌ صعب بالنسبة للكثيرات، نظراً للحرقة التي تصيب العينين وما يصاحبها من دموع أثناء التقطيع.
-
ما تسألنيش عن المقادير !
قديماً قالوا: “الطبخة اللي بكتر طباخينها بتخرب”، لكن أولئك المهرة في عمليات الطبخ جعلوني أومن أن الطبخة اللي بكتر طباخينها، تُزهر، وتُشبع، وتحرق أولئك الظمأى بغيظهم .
-
كيف ساعد الطعام السوريين على كسب القلوب في دول اللجوء؟
بعد رحلة معاناةٍ طويلةٍ هرباً من الموت، يذهب السوريون إلى اتباع كثير من الطرق لإذابة الجليد بينهم وبين المواطنين الأصليين في دول اللجوء بتقديم أطباق شهية من بلادهم، خاصةً في الدول التي رفضت استقبالهم أو تحفظت حكوماتها على اندماجهم بين شعوبها.
-
كيف تستغل أجزاء الخروف؟ دليلك إلى أكلات العيد
قد يحتار البعض في التمييز بين أفضل أجزاء اللحم في أضحية العيد وذلك لعدم معرفة الجزء المناسب لكل أكلة ، لذلك عليك التعرف على جميع أجزاء الخروف لاختيار الطبق المناسب لها لتستمتع بأكلات لذيذة في عيد الأضحى.