Tag: طعام

يعتبر الكرفس وفوائده الجمَّة من أنواع الخضراوات ذات السعرات الحرارية المنخفضة ونسبة المياه المرتفعة، مع جرعةٍ كبيرة من الألياف، إلى جانب بعض الفيتامينات والعناصر المعدنية. الكرفس وفوائده إضافة إلى أن ...

تُربّى معظم الحيوانات المستخدمة في إنتاج اللحوم للاستهلاك الآدمي بمساعدة جرعات يومية من المضادات الحيوية التي تدخل في نظامها الحيوي، والتي نستهلكها بالضرورة عند تناول لحومها لاحقاً بصورة غير مباشرة. ...

طوَّر باحثون في اليابان أعواد طعام تفرز مذاقاً ملحياً مصطنعاً، في إطار الجهود المبذولة لتقليل مستويات الصوديوم في بعض الوجبات الأكثر شعبية في البلاد، وفق ما ذكره تقرير صحيفة The ...

في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر وشراء الخيارات المُكلفة الجاهزة. ويُعد ...

سواء كان الزبادي البلدي أو اليوناني أو حتى النباتي بدون مكونات حيوانية، أياً كان النوع الذي تفضل تناوله، من المحتمل أنك تدرك جيداً الآن أن هذا الزبادي يحتوي على العديد ...

إذا كنت تظن أن مجرد الفكرة قادرة على قلب معدتك وإصابتك بالغثيان، فكر مجدداً؛ إذ إنك على الأرجح قد تناولت بالفعل المئات- بل قُل الآلاف من الحشرات في طعامك خلال ...

تواجه الصين أزمةً مقلقة مرتبطة بزيت الطهي، الذي تعتمد البلاد على عمليات الاستيراد من الخارج للحصول على أجزاء منه، وباتت أسعار الزيوت مصدر قلق بسبب ارتفاعها المستمر.  مجلة Quartz الأمريكية ...

يرجع الأرق إلى العديد من العوامل، على رأسها التوتر والإجهاد، لكن هل فكرت مسبقاً في أن نظامك الغذائي أيضاً قد يكون سبباً مباشراً لمعاناتك من الأرق وقلة النوم؟ وفقاً للخبراء، ...

يُقال إنَّ السحور أهم وجبة في اليوم خلال شهر رمضان المبارك، فهي تشحن الجسم بما يحتاجه من طاقة ليستطيع الصيام في اليوم التالي، ولذلك يجب أن تكون أصناف هذه الوجبة ...

ما الفترة الزمنية المناسبة بعد وجبات الطعام الرئيسية لكي تتمكن من تناول الحلويات؟ هل الأفضل تناول الحلو والفواكه مع وجبتك أم الانتظار بضع ساعات أم أن تبدأ بتناول الفواكه على ...