طعام

ازدادت شعبية الكاساديا بسرعة فعبرت الحدود والقارات، وما زالت حتى يومنا هذا الطبق المفضل في المطبخ المكسيكي

إذا كنتم تبحثون عن طبق مُميّز سهل التحضير ويساعدكم في الحفاظ على حمياتكم الغذائية، فلا شكّ أنّ الجمبري -القريدس- هو

طريقة تقديم القرنبيط ومزجه مع النكهات الأخرى أمر ضروري للاستفادة من فوائده الغذائية العديدة. نستعرض في هذا التقرير وصفة القرنبيط المدخن في الفرن.

تعد وصفة فطيرة الراعي من الأطباق الإيرلندية الكلاسيكية الشهيرة، وبغض النظر عن اسمها فهي عبارة عن طبقات من البطاطس واللحم والخضراوات مغطاة بطبقة من الجبن السائح ولذلك فهي طبق لا يخيب على الإطلاق.

عندما تحضرك الرغبة في تناول قطعة راحة الحلقوم المليئة بالفستق الحلبي والسكر المطحون، ويقابلها عدم الرغبة في الذهاب إلى محلات

تفوق وصفة باستا الفراشات -أو فارفالي كما تُنطق بالإيطالية- التوقعات سواء لناحية النكهة أو سرعة التحضير.

يعد الخريف والشتاء الموسمين المثاليين لتناول الخضراوات والفاكهة الموسمية المطبوخة؛ لمحاربة فيروسات الموسمين

شهدت جائحة كورونا العديد من الوجبات والإبداعات المعدة منزلياً. ننقل الوصفة حرفياً عن المواقع الإلكترونية أو فيديوهات يوتيوب، ولكن ما زالت أطباق المطاعم ألذ. لماذا؟

غالبية الناس يقومون بعد شراء الفواكه والخضراوات بنزع تلك الملصقات الصغيرة الموجودة عليها ومن ثم غسلها، دون أن يدركوا أهميتها، وإذا كنت ممن تساءلوا يوماً عن سبب وضع الملصقات على الفواكه والخضار، فقد حان الوقت لكي تعرف الجواب.

لا يختلف اثنان على حب الكنافة بالجبنة، قد يفضلها البعض بالقشطة أو المكسرات، لكن شعبية الكنافة بالجبن تفوق أي طبق حلويات في العالم العربي.