طعام

عندما تحضر الرغبة في تناول وجبة خفيفة مقرمشة غنية، ما رأيك بتقديم غموس الناتشوز بالجبن في عطلة نهاية الأسبوع المقبل؟

رغم أنها طبق فرنسي الأصل، فإن وصفة الدجاج بالليمون والثوم قادرة على أن تتحول لتصبح طبقاً يلائم العائلات العربية، عبر استخدام المطيّبات المتعارفة والبهارات الشهيرة الأكثر استخداماً.

كي لا تصبح الوجبة الخفيفة مصدر السعرات الحرارية، لا بد من تناول وجبات خفيفة قليلة الكربوهيدرات، وقبل تحضيرها فعلياً، يجب تحضيرها ذهنياً.

ما رأيك بإضافة ثمار البحر كطبق جديد عند استضافتك الأهل والأصدقاء في المرة المقبلة عبر وصفة غموس السلطعون بالجبن

يعد طبق تورتيلا الدجاج بالفرن اللذيذ والمُرضي وجبة عائلية مثالية لليالي الأسبوع الحافلة. يمكن القيام بمعظم التحضير قبلها بيوم واحد، لذلك كل ما عليك فعله هو وضعه في الفرن قبل ساعة من وقت تناول الطعام.

رغم أن السبانخ ليست النوع المفضل من الأوراق الخضراء للكثيرين، فإنها عنصر أساسي لا غنى عنه في غموس الخرشوف والسبانخ بالجبن، وطريقة جديدة لتناولها بعيداً عن الفطائر الكلاسيكية.

رغم البرد القارس، تجد صف الانتظار لدى بعض أكشاك الحلويات في كندا طويلاً وممتداً إلى ما لا نهاية، والسبب وصفة بيفرتايل أو ذنَب القندس، وهي حلويات مستوحاة من حيوان القندس، أكبر حيوان قارض في كندا والثاني بالعالم.

قدميها مع الصلصة المفضلة سواء كانت صلصة المكسيكية المكونة من طماطم وبصل وثوم وكزبرة أو غواكامولي أو حتى جبن شيدر السائح/ istock

الدجاج المبشور والخضراوات والبطاطس في مرق الطماطم اللذيذ. هذه هي ببساطةٍ مكونات حساء الخضار بالدجاج؛ خيار سهل وصحي يحبه جميع أفراد الأسرة، وهو أنسب ما يكون في أيام الخريف والشتاء، حيث تستعد الكرة الأرضية لموسم فيروسات البرد والإنفلونزا وزد عليها فيروس كورونا!