زيوت الطبخ من أساسيات المطبخ، لكن هناك الكثير المعلومات المتضاربة فيما يخصّ مدى صحية كل من هذه الزيوت. ويكون السؤال الأهم هو معرفة أي زيوت الطبخ أفيد للصحة، في ظل كثرة المعروض، بداية من زيت جوز الهند، وزيت الزيتون، وزيت الخضراوات، وزيت الكانولا، وزيت الأفوكادو حتى زيت السلجم.
إذا كنتم من محبي ألعاب الفيديو، فغالباً تتذكرون Sweetrolls من Elder Scrolls V: Skyrim. قطع الكعك الصغيرة الناعمة المغطاة بصوص أبيض كريمي. فهل تحب أن تتذوقها كما تتذوق النصر في كل مرة في اللعبة؟
بالنسبة لمحبي الأطباق الجانبية، وجود أطباق البطاطس المقلية وأصابع الموزريلا على طاولة الطعام قد يساوي أهمية وجود الأطباق الرئيسية أو ربما أكثر! لذلك فإن الحصول على أصابع مقرمشة مهم تماماً مثل ضبط توابل طبق الطعام الرئيسي.
يقوم غالبيّة الناس بحشو ثلاجاتهم ببقايا الطعام، إضافة لكل الخضراوات والفاكهة التي يشترونها من السوق دون أن ينتبهوا بأن هناك أطعمة لا يجب وضعها في البراد.
تاريخ المخرج الأمريكي کوئنتین تارانتينو مليء بالمغامرة والدماء والمخدرات، لكنه أيضاً مليء بالطعام اللذيذ. ففي فيلم Once Upon a Time in Hollywood شاهدنا كم ركز على إظهار وجبة المعكرونة بالجبن اللذيذة، إذ كانت الوجبة المفضلة لكليف بوث (براد بيت).
هذه الوصفة صينية المنشأ وهي تسمح باستخدام أي نوع من الخضار المحبب لأفراد العائلة، لذا يمكن إعادة تقديمها بأكثر من نكهة وطريقة؛ لإرضاء جميع الأذواق المُحبة للأرز.
تعد السلطات هي الخيار الأسلم لتلك الرغبة الليلية في الطعام، ولأن السلطة العاجية أو ذات الأوراق الخضراء أصبحت معتادة ومكررة، فما رأيك أن تجرب سلطة الكينوا بالفاصولياء.
نعم، منذ طفولتنا ونحن نسمع عن فوائد الحليب وعناصره الغذائية التي تقوي عظامنا، لكن بعضنا لا يحب الحليب، وبعضنا الآخر يعاني من حساسية الحليب، لذلك فإن بدائل الحليب في الطعام لا تعتبر رفاهية بالنسبة له.
تستند أغلب نصائح الصحة والتغذية بدرجة كبيرة إلى افتراض أن السعرة الحراري التي تتناولها صباحاً او مساءاً ما هي إلا سعرة حراري ستؤثر عليك في النهاية، وهي فرضية خاطئة.
في لحظة كوميدية بفيلم المغامرة Avengers: Infinity War طلب الأبطال الخارقون 3 نكهات آيس كريم غريبة نوعاً ما، Stark Raving Hazelnuts، وHunka Hulka Burning Fudge، وRaspberry Thorbet.