Tag: طعام

يسبب عسر البلع أو صعوبات البلع في استغراق الجسم وقتاً أطول لنقل الطعام من الفم إلى المعدة. أمرٌ مؤلم ومزعج، وهو أكثر شيوعاً لدى كبار السن والرضع، ولكن لماذا؟.

إذا لم يكن يحمل المنتج تاريخاً واضحاً للاستهلاك قد يصعُب معرفة متى تحتاج إلى التخلص من الطعام، ومتى يمكنك الاحتفاظ به، فهناك أطعمة قد تفقد صلاحيتها بدون أن نعلم.

هل تعاني من إنفاق الكثير من الأموال على الأطعمة الطازجة والمنتجات الغذائية؟ إلى جانب غلاء الأسعار قد تكون اختياراتنا الخاطئة هي ما تؤدي إلى إنفاق أموال طائلة على الطعام سنوياً، ...

لأن الطعام هو الوقود اليومي للحياة البشرية، فهو الدرب الأسرع لإنقاذ الحياة أو حتى القضاء عليها. لذا توجد جرائم استُخدم فيها الطعام كسلاح لسرقة البنوك!، كما استُخدم تاريخياً لدسِّ السم.

تُعدّ تحديات التغذية من بين أكثر المشكلات شيوعاً لدى الأطفال المصابين بالتوحد، فهم أكثر انتقائية فيما يريدون وما لا يأكلون، ونتيجة لذلك، فإن كثيراً منهم لديهم تنوع غذائي أقل في ...

ما تضعه في جوفك كل يوم له تأثير يتجاوز صحتك، إذ أشار بحث جديد إلى قاعدة عامة جديدة، مفادها: الطعام الذي نتناوله يؤثر في الأرض والجيد بالنسبة للإنسان هو دائماً ...

الطعام هو أحد الأشياء القليلة "المقدسة" بإيطاليا. وحين استضاف البابا فرانسيس مأدبة غداء لفقراء روما في 17 نوفمبر/تشرين الثاني، أصبحت قائمة الطعام، وليس البادرة نفسها، حديث الصحف. إذ تعرَّض البابا، ...

تساهم مخلفات الطعام في انبعاثات الاحتباس الحراري، وتضيع أيضاً معها المياه والموارد الأخرى التي ساهمت في نمو هذا الطعام. وموائد العائلات العربية شهيرة جداً بكرمها وأطباقها المتنوعة

نستخدم الذهب والفضة في الزينة ووسيلة للادخار، ولكن عند البحث عن أغلى الوجبات بالعالم، ستلاحظ وجود الذهب والفضة ضمن مكوناتها. نجد مثلاً أغلى تشيز كيك مزيناً بأوراق الذهب، وكذلك أغلى ...

في الآونة الأخيرة، ذاع صيت الصيام المتقطع intermittent fasting كنظام غذائي ينطوي على تناول الطعام في فترات متناوبة للحد من السعرات الحرارية فما هو أثره للنساء والرجال؟