Tag: طعام

في غضون ثوانٍ من تناول الفلفل الحار، يبدأ لسانك في الارتعاش، وخداك في الاحمرار، وتظهر حبات العرق على جبينك. رغم أن هذه التجربة "الأليمة" لا تدوم طويلاً، فإن الباحثين في ...

طالما كانت القِرفة إضافةً لذيذةً إلى الخبز المحمص والقهوة ولفائف الفطور. لكن منافعها تتعدى ذلك؛ حيث إن تناول تلك التوابل المنزلية اللذيذة بإمكانه تحسين القدرة على التعلم، بحسب دراسة جديدة ...

يحتل الطعام الحار مكانةً خاصةً على مائدة الفلسطينيين، وتحديداً سكان قطاع غزة، الذين يفضلون إضافة الفلفل الحار للأطعمة المختلفة، سواءً كأحد مكونات الوجبة، أو كطبق إضافي يضيف تلك اللسعة المميزة ...

تعاني أجسامنا الكثير خلال السفر، سواءً من خلال كبح نشاط دورتنا الدموية في الرحلات الجوية الطويلة، أو التعرض للصدمات أو تعرف الجهاز الهضمي على أغذية جديدة.

تعد القهوة المشروب الثاني على مستوى العالم بعد الماء، تتناولها الشعوب بأشكال ومذاقات مختلفة، حيث يتم استهلاك نحو ملياري كوب من القهوة يومياً، حتى أن فنجان القهوة أصبح صديق المفكرين ...

ينصح خبراء التغذية دائماً بالتركيز على تناول الفاكهة والخضراوات والبروتينات والحبوب الكاملة لضمان صحة الجسم، لكن للطعام الصحي فوائد تتخطى الحالة الجسدية إلى الحالة النفسية، وذلك عبر خفض معدلات التوتر ...

انتشرت في الأيام الأخيرة مجموعة من الشائعات على الشبكات الاجتماعية، والتي تشير إلى انتشار الأوبئة في بعض المدن، وكذلك التحذير من بعض المنتجات الغذائية التي تسبب السرطان. هذه الشائعات أصابت ...

الغبقة الرمضانية في الكويت لها معناها الخاص عند الكويتيين ، حيث اعتادوا أن يقيموها في شهر رمضان الكريم، وهي عبارة عن مائدة طعام تعد ما بين السحور والإفطار وتعتبر مناسبة ...

تشتهر تركيا بالحلويات الشهية واللذيذة، إلا أن “شِكر باري” أو سكّر باري يتميز بمذاق خاص، قد يقترب من مذاق بعض الحلويات العربية لتشابه المطبخ العربي بالتركي إلى حدٍ كبير، خاصةً ...

تعرف الشعوب العربية حساء العدس اللذيذ في شهور الشتاء الباردة كونه يمنح الدفء والطاقة، إلا أن الشعب التركي يتناول هذا الحساء في جميع شهور العام ومع جميع الوجبات، فهو الحساء ...