كثيرون يقعون في غرام البقلاوة التركية الشهيرة، لكنهم لا يعرفون طريقة إعدادها، حيث تحتاج إلى الكثير من الدقة و الصبر. هذه الوصفة تكشف لك أسرار البقلاوة التركية المقرمشة اللذيذة، تعلمي الخطوات ببساطة وسهولة في حلقة جديدة من إفطارك تركي.
الفطائر الهشة أحد أشهر المعجنات التي يمكن استخدامها في الأكلات اليومية والحلويات، و هي المفضلة لدى الأطفال، وحيث يمكن تشكيلها وتقطيعها بأكثر من صورة في وصفات مبتكرة. حلقة اليوم من “إفطارك تركي” تقدم وصفة الفطائر الهشة بأبسط الخطوات.
هل يمكن أن تشعر بطعم رمضان دون أن تتذوق الكنافة؟ ذلك النوع من الحلويات الذي اعتاد العرب تناوله في شهر الصوم كحلوى أساسية على سفرة الإفطار.
يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ شعبيةً في المنطقة العربية، إن لم نقل في العالم. وبمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، اخترنا في “عربي بوست” مساعدة ربات البيوت في مهامهن الرمضانية، من خلال تقديم 30 وصفة لأكلات وحلويات تركية شهيرة، بالتعاون مع صفحة Easy Turkish Recipes على فيسبوك.
يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ شعبيةً في المنطقة العربية، إن لم نقل في العالم. وبمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، اخترنا في “عربي بوست” مساعدة ربات البيوت في مهامهن الرمضانية، من خلال تقديم 30 وصفة لأكلات وحلويات تركية شهيرة، بالتعاون مع صفحة Easy Turkish Recipes على فيسبوك.
يبدو أن الهوس بنوتيلا Nutella لا يتوقف عند حد معين؛ ففي آخر صيحة، قام محبو الشوكولاتة بتقديمها بشكل جديد، مثل صاندويش الشاورما! وتسمى “شاورما النوتيلا” الجديدة Tellabab، والتي بدأ مطعم Tella Balls Dessert Bar في سيدني بأستراليا، بتقديمها بشكل يشبه شطائر شاورما اللحم، بحسب موقع Mashable.
شهد ساحل مدينة نابولي الإيطالية، إعداد وطهو أطول شطيرة بيتزا في العالم، لتدخل بالمدينة الجنوبية موسوعة “غينيس” للأرقام القياسية.
إذا كنت ترغب في تناول طعامٍ صحي، فلا بد لك أن تنسى الوجبات السريعة تماماً، والتي تحتوى على نسب عالية من الصوديوم والسكر والدهون. وتضيف دراسة جديدة نشرتها مجلة Time الأميركية،المزيد من الأسباب التي تدفعك للكف عن تناول هذا النوع من الأطعمة بعدما توصلت النتائج إلى أن الوجبات السريعة هي مصدرٌ لنوعٍ من المواد الكيميائية يسمى الفثالات، والتي ترتبط نسبة وجودها في الجسم بمجموعة من الأخطار الصحية المحتملة؛ مثل الإختلال الهرموني، وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.
منذ قرابة ستة قرون ومن وعورة الجبال وتحت زخات المطر انطلقا، القَهْوَةُ والشَّاي، ليبدأ السباق من أجل الوصول إلى مفاتيح ضبط مِزاج العالم، ويُصبحا من أكثر المشروبات شعبيةً، والتي تتحكم بجزء مهم من اقتصاد العالم. يؤثر المشروبان في ملايين البشر يومياً على اختلاف ألوانهم وثقافاتهم ومستوياتهم المعيشية، ويحتلان المرتبة الثانية في الأهمية بعد الماء – سر الحياة -!
وحدهم عشّاق القهوة يعرفون أنك بحاجة إلى معرفة كثيرٍ من الأسرار لتحضير فنجان قهوة مثالي. وحتى تصبح قهوتك شبيهة بفنجانك المفضل في كبرى المقاهي، إليك مجموعة من هذه الأسرار.