يعد العدس من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد من الشعوب، ويدخل في وصفات العديد من المأكولات التقليدية. ولكونه مصدراً غنياً بالبروتين، هناك دراسات حول استخدام دقيق العدس والبقوليات الأخرى، لصنع ...
توصلت دراسات علمية جديدة إلى أن تناول حفنة من الجوز، المعروف أيضاً باسم "عين الجمل"، يومياً يمكن أن يقلل من ضغط الدم وزيادة الوزن، الذي يقلل بدوره من خطر الإصابة ...
يلجأ العديد من الناس إلى تناول البيض من أجل اكتساب نسبة عالية من البروتين؛ إذ يحتوي على عدة خصائص غذائية، لكن بعض الرياضيين يتناولون البيض النيئ، لما يحويه من فيتامينات ...
فوائد الكاكا مذهلة، ولهذه الفاكهة أسماء مختلفة، أبرزها: الكاكي، وعين البقرة، والخرما. ومع دخول فصل الخريف ثم الشتاء، تعتبر الكاكا (Persimmon) من أكثر أنواع الفاكهة التي يُقبل عليها الناس. ولكن، ...
سواء كانت الرغبة في أداء التمارين الرياضية، أو التركيز والدراسة، أو حتى مجرد الرغبة في الشعور بالنشاط، يلجأ البعض لشرب المنبهات مثل القهوة والشاي بإفراط، وحتى مشروبات الطاقة. المشكلة أنه ...
إذا كنت مصاباً بمتلازمة القولون العصبي (IBS)، فمن المحتمل أنك قرأت كثيراً عن الأطعمة التي يجب تناولها، والأخرى التي يتم تجنُّبها، ولكن من الصعب العثور على معلومات كافية وشاملة حول ...
ينتمي الملفوف إلى نباتات الكرنب، التي تشمل البروكلي والقرنبيط واللفت؛ لكن بشكل غير رسمي، تُعرَّف هذه المجموعة بالخضراوات الصليبية بسبب شكل براعمها. يمكن أن تؤكل هذه الخضراوات متعددة الاستخدامات نيئة ...
الأطعمة التي تحافظ على حرارة الجسم قادرة على أن تُحدث فارقاً كبيراً في الوقاية من معاناة برد الشتاء، وهي المعاناة التي قد لا تكفيها أحياناً جميع الجوارب والسترات في المنزل ...
بينما يختار الكثير من الـ"vegetarian" أو النباتيون، النظام الغذائي النباتي وعدم تناول اللحوم أو المنتجات الحيوانية، من منطلق "أخلاقي"، وتعاطف مع الحيوانات، يفضل البعض الغذاء النباتي من أجل تحسين حالته ...
رغم عدم معرفة الجميع بالذرة البيضاء أو "الذرة الرفيعة"، إلا أن هذه الحبوب موجودة منذ قرون. تنتمي الذرة البيضاء إلى عائلة عشبية تسمى "Poaceae"، عادة ما يكون لونها أبيض أو ...
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
