Tag: غذاء

تعد التونة أحد أكثر الأطعمة المعلَّبة انتشاراً ورواجاً؛ إذ تعتبر تكلفتها مقبولة بالمقارنة مع الكثير من الأطعمة ولا تحتاج للطبخ أو الكثير من التحضير، كما يمكن تخزينها لمدة طويلة؛ لأنها ...

وجد بحث جديد صلةً بين مزيج من الملوثات الكيميائية التي قاسها في أجسام الأشخاص، بانخفاض جودة السائل المنوي. حيث يُعتقَد أنَّ المواد الكيميائية مثل البيسفينول والديوكسينات، تتداخل مع الهرمونات وتضر ...

تعتمد الكثير من الأنظمة الغذائية على البروتين كعنصر غذائي أساسي فيها، مثل الكيتو، ويلجأ الكثير من الأشخاص، خاصةً الذين يمارسون رياضات كمال الأجسام أو التمارين عالية الكثافة إلى البروتين، كمصدر ...

لا شكَّ في أنَّ مجرّد التفكير في طريقة صنع العسل يجعلنا نقدّر المجهود الذي يبذله النحل، هذه الكائنات الصغيرة الموجودة على الأرض والتي لديها نظام حياة رائع مبني بشكل كامل ...

هل تساءلت يوماً لماذا يأكل لاعبو التنس الموز بين الأشواط، خلال المباريات؟  بعيداً عن فوائده الغذائية في الحياة عموماً، يشكّل الموز- وليس أي فاكهة أخرى- عنصراً غذائياً أساسياً في مباريات ...

المشمش عبارة عن ثمار ذات نواة معروفة أيضاً باسم الخوخ الأرمني تتميز بشكلها المستدير ولونها الأصفر المخضب بالحمرة، وطعمها الذي يتراوح بين الحموضة والحلاوة. يُستخدم المشمش في صناعة الكثير من ...

الغذاء الصحي لا يمدك بالطاقة ويجعلك أكثر صحة ورشاقة على المدى القصير فحسب، فمع التقدم في العمر ستحصد نتائج خياراتك الغذائية بلا شك، وفيما يعاني البعض من الشيخوخة المبكرة بسبب ...

كرز المحلب، المعروف علمياً باسم Prunus mahaleb، هو شجيرة صغيرة من عائلة الورد. يعود أصل النبات إلى وسط وجنوب أوروبا، ويمتد إلى إسبانيا وشمال غرب إفريقيا إلى أوكرانيا وغرب ووسط ...

تُربّى معظم الحيوانات المستخدمة في إنتاج اللحوم للاستهلاك الآدمي بمساعدة جرعات يومية من المضادات الحيوية التي تدخل في نظامها الحيوي، والتي نستهلكها بالضرورة عند تناول لحومها لاحقاً بصورة غير مباشرة. ...

عطلت الحروب الزراعة عبر التاريخ وأدت إلى أزمات غذائية كبيرة، واليوم تعد الحرب الروسية في أوكرانيا حرباً بين قوتين للإنتاج الزراعي، لها عواقب لم يسبق لها مثيل على الزراعة والأمن ...