يساعد على علاج الإسهال وخفض مستوى الكولسترول في الدم.. ما هو سكر البكتين وطرق استعماله؟
إذا قمت بقراءة مكونات إحدى المنتجات الغذائية التي تحتوي على سكريات، من بينها المربى، أو الحلويات المغلّفة، ستجد أنها تحتوي على مادة أساسية تسمى البكتين. والبكتين عبارة عن نوع كربوهيدرات ...









