على غرار فتة الحمص، التي يتناولها اللبنانيون في أي وقتٍ من اليوم، كوجبة فطور أو غداء أو عشاء، فإن فتة الباذنجان باللبن والطحينة تُعتبر من أشهر الأكلات الشعبية التي لا ...
لا تستغرب إذا علمت أنّ بعض الناس لا يحبون طبق البامية، والسبب هو قوامها اللزج الذي يعتبرونه شيئاً "مقرفاً" في بعض الأحيان، وإذا كنت أحد هؤلاء فننصحك بالتعرف على فوائد ...
يُعتبر طبق المجدرة واحداً من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام، وأياً كان سبب شهرته، سواء تكلفته المنخفضة، أم لكونه طبق بروتين رئيسياً للنباتيين، فإنه لا يمكن لاثنين الاختلاف على مدى ...
سواء كنت في الولايات المتحدة الأمريكية أو في مكانٍ آخر في الكرة الأرضية فحتماً عندما ترغب بتناول وجبة طعام أمريكية، فالأرجح أن خيارك الأول سيقع على الهامبرغر، إذ تعد هذه ...
لطالما كان هناك العديد من أطباق الحلويات الشرقية الحاضرة بقوة على موائد الطعام في المناسبات العامة والأعياد في معظم الدول العربية. فما بين وصفات مثل "الزلابية" و"البسبوسة" و"أم علي"، كثيراً ...
يُعتبر المعمول أحد حلويات العيد الشهيرة في الوطن العربي لا سيما بلاد الشام، إذ يبدأ الناس بتحضيره قبل أيام قليلة من حلول العيد، ليكون جاهزاً للتقديم إلى الضيوف، وله العديد ...
يعدّ الرفيس القسنطيني من أشهر أنواع الأطباق التقليدية التي لا تخلو منها موائد رمضان والأعياد في الجزائر، إذ تتميّز هذه الأكلة التقليدية بطعمها الذي لا يقاوم؛ لذا إذا ذهبت يوماً ...
رأيته سحراً يقلي زلابية.. في رقَّة القِشْر والتجويف كالقَصَبِ".. هو بيت شعر من قصيدة "ومستقر على كرسيه تعب" للشاعر العباسي ابن الرومي، يذكر فيه حلوى الزلابية التي لطالما تغنى الشعراء ...
يُعتبر شراب الحلو مر السوداني أو كما يطلق عليه أيضاً "الآوبري"، شراباً رئيسياً لا غنى عنه على موائد الإفطار الرمضانية في السودان، وهو موروث شعبي يعود إلى آلاف السنين حافظت ...
يتميز المطبخ الجزائري بغناه وتنوعه، إذ يحتوي على العديد من الأطباق الشهيرة، التي تزين الموائد الجزائرية في كل يوم، سواء في مناسبات ومواسم بعينها، أو في الوجبات اليومية، ومن بين ...
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
