شهدت جائحة كورونا العديد من الوجبات والإبداعات المعدة منزلياً. ننقل الوصفة حرفياً عن المواقع الإلكترونية أو فيديوهات يوتيوب، ولكن ما زالت أطباق المطاعم ألذ. لماذا؟
هل يمكن لأيِّ مطعمٍ تحقيق ربح حين يقدِّم قوائم من الأطعمة تكون فيها تكلفة كلِّ عنصر بضعة دراهم أو ريالات أو جنيهات فقط؟ لا شكّ أنك تساءلت يوماً ما عن كيفية تمكن مطاعم الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز مثلاً من تحقيق أرباح تمكنها من الاستمرار رغم أنّ تكلفة أطعمتها منخفضة للغاية مقارنة مع بقية المطاعم الأخرى.
مع وجود عديد من مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة عالمياً بمواقعها التي لا تعد ولا تحصى، قد تتساءل عن مدى ضخامة سلاسل المطاعم هذه ومن يتبوأ المرتبة الأولى.
تندفع شركة دجاج كنتاكي بقوة إلى المستقبل بتجاربها في مجال تكنولوجيا الغذاء. سواء عبر الشراكة مع الشركة الروسية 3D Bioprinting
توجد مطاعم على أسطح المنازل، وأخرى تحت سطح البحر، وهناك تلك المعلقة على قمة رافعة أو في طائرات قديمة تحولت إلى مطاعم بدلاً من قطع غيار أو كسر!
تجربة ملهمة قام بها رجل أعمال إسباني عندما أنشأ مطعماً يضم نحو 20 شخصاً كلهم من ذوي الاحتياجات الخاصة، مما
بمجرد أن قرَّرت رَمَح نصيف وشريكتها التجارية وضع رخام أخضر على الطاولات في مطعم نباتي سعودي افتتحاه، كان من الضروري خوض رحلة داخل مصنع الرخام الذي لا يعمل به إلا الرجال.
كشفت صحيفة The Guardian البريطانية أن عبوات الصلصة الحارة كانت سببا في نجاة شخصين في ولايتين أمريكيتين. عبوات الصلصة تنقذ
بعد أن خسرت شركة ماكدونالدز للوجبات السريعة علامتها التجارية “بيغ ماك” في الاتحاد الأوروبي في وقت سابق من شهر يناير/كانون
ماذا ستأكل في مصر؟ هذا السؤال لن يزعجك كثيرا خاصة مع التنوع الشديد في المطاعم الشعبية التي تقدم وجبات لذيذة ورخيصة الثمن.. فلا تتعجب حين ترى مشاهير السياسة والفن يجلسون على الطاولة المجاورة لك؟ الجولة التالية مخصصة فقط لمحبي أكل الشوارع الشهي والرخيص.