بدأ 3 طهاة، قدِموا من إيطاليا إلى قطاع غزة عبر معبر "بيت حانون" (إيرز)، شمالي القطاع، الخميس الماضي، بتقديم ورشات عمل لسيدات فلسطينيات وطهاة المطاعم لتعليمهم "سر" صناعة البيتزا والباستا ...
جميع الشعوب تتمسّك بأكلاتها التراثية، ولكن المفاجأة أن تعرف أن أصول الأكلات المصرية والخليجية والشامية تختلف عما كنا نسمع لسنوات! وفي الوقت نفسه، فإن هناك أطباقاً كنا نظن أن أصولها ...
أصبح شراء أواني الطهي يحتاج إلى مزيدٍ من جمع المعلومات حول خطورتها وسهولة طهي وتخزين الطعام به، الأمر لم يعد هيناً حين يتعلق بصحة أسرتك. لكن المهمة أكثر تعقيداً عندما ...
نجح اللاجئون السوريون بمصر في المنافسة بشكل قوي في مجال المطاعم والمأكولات، حيث انتشرت خلال الأعوام الأخيرة المطاعم السورية بشكل كبير في كل محافظات مصر وكل مدنها، وتلقى هذه المطاعم ...
تُظهر لقطات الفيديو براعة الطهاة الصينيين في استخدام السكين، المعروفة أيضاً باسم الساطور الصيني. ويتمكن الطهاة من خلال استخدام قطعة المعدن تلك من التعامل مع وظيفتهم بطريقة محكمة، من حيث ...
كيف تقطعين البصل؟ قد تبدو الإجابة سهلة، إلا أن القيام بالعمل في حد ذاته أمرٌ صعب بالنسبة للكثيرات، نظراً للحرقة التي تصيب العينين وما يصاحبها من دموع أثناء التقطيع.
أن تحتل أطباق مراكش قائمة المرتبة الـ 11 ضمن أفضل 25 مدينة في العالم دليلٌ على مذاقها الشهي، وسبباً في أن تزورها اليوم لتعيش متعة الطعام اللذيذ.
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
