Tag: نباتات

الكزبرة (Coriander)، نبات عشبي عطري يُزرع في حوض البحر المتوسط وشرق آسيا، وتستخدم أوراقه وبذوره كنوع من التوابل، وتُعد من أهم الأعشاب الطبية، تُعرف باسم الكسبرة أو الكزبر أو القزبر، ...

تعدّ نبتة الخبيزة مصدراً غذائياً مهماً، توارثتها ثقافات العديد من البلدان، وسماها البعض نبتة الفقراء، لما لها من فوائد متعددة على صحة الإنسان، لذلك برعت الكثير من الشعوب في كيفية ...

نبات الخولنجان، المعروف علمياً باسم Alpinia galanga، هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيلات، تتم زراعته على نطاق واسع في العديد من البلدان مثل الصين وإندونيسيا والهند وسريلانكا. وأحياناً يُستخدم ...

يحب العديد من الناس اقتناء بعض أنواع من نباتات داخلية، بهدف إضافة زينة خاصة للمنزل، إذ تعطي النباتات شكلاً ورونقاً خاصاً للمنزل، إلا أن هناك بعض النباتات التي يتجاوز تأثيرها ...

ينتمي نبات عصفر إلى الفصيلة النجمية، وينمو في جميع أنحاء العالم، ويتم استهلاكه بطرق مختلف، من بينها على شكل توابل، أو زيت، أو شاي. ويقدم هذا النبات العديد من الفوائد ...

يعتقد البعض أن الزيوت النباتية، مثل زيت الفول السوداني، صحية لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، وهذا صحيح نوعاً ما. لكن تلك الزيوت تحمل أيضاً جوانب سلبية، نغفل ...

شجرة الأراك، نبات دائم الخضرة متوسط النمو، يصل ارتفاعها 6 أمتار، لها ساق منحنٍ متعدد الأفرع وأوراق متقابلة، وزهور تظهر في عناقيد طويلة، وتتشابه بشكل كبير مع أشجار الرمان. تنتمي ...

يخاطر سوريون بأرواحهم من أجل جمع الكمأة أو ما يطلق عليه البعض "الذهب الأصفر" من الصحراء، غير آبهين بخطر الألغام المتناثرة أو نيران تنظيم "الدولة الإسلامية" الذي تنتشر عناصر له ...

شاي الجبل هو شاي عشبي خالٍ من الكافيين بصورة طبيعية. يُعرف المشروب العطري أيضاً باسم "شاي الراعي" أو "شاي الجبل اليوناني"، ويشار إليه في اليونان باسم "تساي تو فونو"، التي ...

مشروب بلسم الليمون أو شاي المليسا هو مشروب يتم تحضيره باستخدام عشبة غنية برائحة الليمون، تنحدر من عائلة النعناع النباتية نفسها. موطن هذه العشبة الأصلي هو جنوب وسط أوروبا، وحوض ...