الثلاثاء, مارس 10, 2026

Tag: وصفات طعام

طاجين مغربي

باللحم والبرقوق أو بالسمك والزيتون.. إليك كيفية عمل الطاجين المغربي بطرق مختلفة

يعدّ الطاجين واحداً من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، وجزءاً لا يتجزأ من تراث المملكة المغربية، ويحمل في طياته تقاليد وعادات وقيماً اجتماعية تمتد لعدة قرون، ففي التقاليد المغربية ...

حلويات زمان

من بينها الكاهي والقيمر والبسبوسة المصرية والغريبة المغربية.. كيف يمكن أن تعدّ طبقاً من حلويات “الزمن الجميل”؟

كانت احتفالات العيد في الدول العربية تركّز على الاجتماع العائلي والتواصل الاجتماعي، حيث كانت الأسر تقوم بزيارة الأقارب والجيران لتبادل التهاني والاحتفال معاً،  كما كانت الحلويات التقليدية تُعتبر جزءاً لا ...

المجبوس

من الأكلات التاريخية التراثية لدول الخليج.. طريقة إعداد المجبوس من المطبخ السعودي للمطبخ الكويتي

يعدّ المجبوس من الأكلات التاريخية التراثية لمعظم الدول العربية، وخاصةً في دول الخليج والشرق الأوسط، وهو وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ العربي، حيث تتميز ببساطتها وسهولة تحضيرها، وتعتمد في طريقة ...

وصفات الباذنجان

منها الفتة والمتبل والموسكا اليونانية.. وصفات بالباذنجان سهلة الإعداد في المنزل

يُعتبر الباذنجان جزءاً لا يتجزأ من أطباق العديد من المطابخ العالمية، ويمتاز بتنوع استخداماته وتنوع وصفات الباذنجان اللذيذة والصحيّة، حيث يضمّ مجموعة من العناصر الغذائية الهامة فهو مصدر جيد للألياف ...

Page 2 of 35 1 2 3 35