عندما تكون في مكان معروف بإنتاج البرقوق، سيكون لديك العديد من الوصفات اللذيذة لاستغلال المنتوج الوفير السنوي من هذه الفاكهة، مثل كعكة البرقوق الألمانية، التي لا يضاهي لذتها طبق آخر. ...
يا له من صيفٍ جميل اقترب أن ينتهي. الكثير من الوجبات إما تكون صيفية بامتياز، أو تبتكرينها هرباً من الخروج تحت أشعة الشمس الحارقة. هل جرَّبتم من قبل تحضير لحم ...
شوربة الكينوا، سلطة الكينوا، حبوب الكينوا مع شريحة الدجاج أو ربما اللحم. لا شك أن استخدام حبوب الكينوا بكثرة يعود بالدرجة الأولى للفائدة الكبيرة التي تحتويها؛ فهي مصدر غني بالألياف ...
ما رأيكم هذا الأسبوع بإعداد قطع صغيرة من البيتزا عليها بعض الأنواع من الفلفل المحمر، وصلصة الحبق وبعض القطع من اللحم؟ تحضير العجين أمر يسير، فكل ما عليك فعله هو ...
ربما لم تتذوقوا من قبلُ حساء القرنبيط وإلى جانبه مقبّلات البابا غنوج، لكن ما رأيكم بتحضير هذه الوصفة الشهية اليوم؟ قد تتشوقون أكثر إلى معرفة مكونات هذا الحساء، خاصة إن ...
"المزيد من الزبد... الزبد... الزبد"، هذه أشهر عبارة للطاهي الراحل جويل روبوشون، صاحب وصفة البطاطا المهروسة الأشهى في العالم. اشتهر بسببها روبوشون الحائز على نجوم ميشلان وصاحب لقب "طباخ القرن"، ...
إن الرائحة التي تنبعث من السردين عند طهيه على الفحم لا يمكن وصفها بأقل من رائعة. ما رأيكم إذاً بتجربة هذه الوصفة الجديدة من السردين المشوي مع البقدونس والثوم المحمص ...
تعدّ الباستا من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ولكن معظم الأشخاص لا يعرفون أي معلومات عن تاريخها. ويعتقد العديد من الأشخاص أن الرحالة ماركو بولو كان قد أحضر الباستا من الصين ...
أكثر ما يميز هذه الوجبة على وجه الخصوص هو أنها تظل دائماً رائعة حتى لو قدمت باردة أيضاً. إن لم يكن لديكم خبز قديم كافٍ لإعداد فتات الخبز، فيمكن تفتيت ...
جاء الصيف، وها نحن في حاجة إلى مشروبٍ بارد، ليس كأي مشروب آخر. استعد.. سيكون مشروباً موسميّاً مصنوع من البطّيخ. وإلى جانبه سنقّدم شيء يلائمه، ربما فطيرة أو حبات زيتون ...
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
